Cashew-Kakao-Cluster

Unsere Bali-Cashew-Kakao-Cluster von Big Tree Farms sind eine köstliche Vermengung von rohen Cashewkernen und roh-fermentierten Kakaonibs mit Kokosblütennektar und schmecken wirklich sehr, sehr lecker. Der Kokosblütennektar verleiht eine harmonische Süße, die milden balinesischen Nibs und die rohen Cashews einen verführerischen Biss.

Nibs, Cashews and Kakaoblütennektar werden alle in Bali von Kleinbauern in Permakultur angebaut. Die Herstellung der Trauben erfolgt ebenfalls in Bali durch die gleichen Bauern. Die Permakultur und Weiterverarbeitung ermöglicht den Bauern eine stetige und verlässliche Einnahmequelle, weil sie nicht von einem einzigen Erzeugnis abhängig sind.

Produktinfos auf einen Blick

• Fermentierte Rohkost-Nibs aus Bali, vermengt mit rohen Cashewkernen, versüßt mit Kokosblütennektar
• USDA zertifziert
• Nachhaltig angebaut und hergestellt in Bali, Indonesien, durch Kleinbauern, die mit Permakultur arbeiten
• Zutaten: Cashewbruch, Kakaonibs, Kokosblütennektar
• Lagerung: Kühl und trocken