Flocken aus Wakame (Alaria esculenta). Unsere Wakame ist hand-geerntet und an der Luft getrocknet.

Hinweis: Die Stängel in dem zweiten Bild kommen vor, wenn die Wakame etwas fester ist. Wer lieber kleine Stücke aber gänzlich ohne Stängel möchte, sollte unsere gehächselte Wakame anschauen.

Wakame Flocken in der Verwendung

Wer schon Mal in einem japanischen Restaurant gegessen hat, hat wahrscheinlich Wakame auf der Speisekarte als köstlichen Salat mit Sesamsamen, Sesamöl und Sojasauce gesehen. Wakame kann man in der Tat so genießen. Diese Flocken sind etwas einfacher zu essen und eignen sich super zum Anreichern von Suppen, Eintöpfen, Brühen, Vorräten und Shakes und Smoothies.

Wakame Flocken auf einen Blick

• Flocken der Alaria esculenta, die irische Wakame
• Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
• Luft getrocknet 
• Roh
• Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle

• Zutaten: Atlantische Wakame (Alaria esculenta)
• Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
  
• Lagerung: Kühl und trocken

• Verzehrhinweise
  • Vor Verwendung 2-3 Minuten in Wasser einlegen.
  • Wegen eines potentiell hohen Iodgehalts nicht mehr als 2g täglich verzehren.