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Nori-Flocken aus Wildernte
Nori-Flocken aus Wildernte

Nori, aus der japanischen Küche und insbesondere als Umwicklung für Sushi-Rollen bekannt, schmeckt auch für sich vorzüglich.

In Wales findet Nori unter der Bezeichnung laver Verwendung für das traditionelle Laver bread, eine Art Schwarzbrot, das gerne zum Frühstück verspeist wird. Laver brot wird sogar als das "Kaviar des Wallisers" bezeichnet.

Wie verwende ich Nori-Flocken?

Das Nori ist kleingeschnitten und kann somit leicht als Gewürz bei Salaten, Reis-, Kartoffel- und Pastagerichten verwendet werden. Als Knabberei schmecken sie uns auch.

Auf einen Blick

  • Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
  • Rohkost
  • Inhalt: 25 g und 250g
  • Lagerung: Kühl und trocken

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 17. Juni 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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