Queen Beans jsou syrové a nefermentované kakaové boby s dužinou, které jsou pokryty raw čokoládou. Pro zvláštní pochoutku jsou fazole královny rafinované vynikajícím cukrem z kokosových květů z goodmoodfood.

Chuť se pohybuje od ovocných, lehce nakyslých tónů až po intenzivní kakaové aroma.

Queens Fazole jsou lahodná a energizující svačina. Díky minimálnímu zpracování ingrediencí zůstávají živiny maximálně přirozené a zachovalé.

Queen Beans na první pohled

• Raw fialová čokoláda potažené kakaové boby s dužinou
• Udržitelně pěstované a vyráběné na Srí Lance malými farmáři využívajícími permakulturu – více o tom níže
• Složení: Čokoláda 50% (surová kakaová zrna min. 65%, cukr z kokosových květů, kakaové máslo), raw kakaové boby s dužinou 50%
• Skladování: V chladu a suchu
• Micht fermentovaný, šetrně sušený
• Vysoký obsah theobrominu

Průměrné nutriční

Pěstování na Srí Lance

Queen Beans pocházejí ze Srí Lanky. Surové kakaové boby s dužinou pocházejí z pěstování devíti rodin, které mimo jiné pěstují kakaovníky jako malí farmáři.

Fazole se pěstují v ekologických lesních zahradách na celkem 10 hektarech půdy a rostou mezi dalšími plodinami, jako jsou kokosové palmy, papája a jackfruit, a jsou součástí přirozeného ekosystému.

Pěstování smíšených plodin nabízí řadu výhod pro flóru a faunu. Různé stromy a keře se navzájem chrání před sluncem a větrem a zajišťují lepší akumulaci vody v půdě.

Nepoužívají se vůbec žádné pesticidy. Používají se pouze přírodní hnojiva.