Kombu (řasy) z irského divokého sběru

Category: Řasy a mořská zelenina

Upozornění: poslední kus skladem!

15,47 € Včetně daně

Dodání: 1-3 dny
  • 50 g Use date: 2025-02-08
  • 250 g
  • 1000 g Use date: 2026-02-08

Zakoupením tohoto produktu získáte až 47 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 47 body , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 1,41 €.


Parametry

SKU
Manufacturer
země Irsko

Více informací

Kombu atlantské z irské divoké sklizně.

Vědecky se označuje jako Laminaria digitata. Kombu je také běžně známé jako řasa. Je třeba poznamenat, že "kelp" je obecné označení pro různé hnědé řasy. Kombu je nejznámější z různých řas kelp.

Naše kombu je divoce rostoucí a ručně sbírané na krásném pobřeží severozápadního Irska.

Kombu (Kelp) v použití

Kombu je klasickou volbou do vývarů, polévek a dušených pokrmů. Tedy v podstatě všude tam, kde se vaří s vodou. :-)

Kombu však můžete také namočit, nakrájet na kousky, ochutit kořením a pak si ho vychutnat jako salát.

Kombu (řasy) v kostce

  • Z Irska
  • Sbírá se ve volné přírodě
  • Syrová potravina
  • Testováno na přítomnost těžkých kovů
  • Složení: Kombu atlantské(Laminaria digitata).
  • Alergeny: Může obsahovat stopy korýšů Může obsahovat stopy korýšů.
  • Skladování: V chladu a suchu
  • Doporučení: Vzhledem k potenciálně vysokému obsahu jódu nekonzumujte více než 5 g denně. Před použitím namočte do vody a vodu několikrát vyměňte.

Recenze (3)

Rated 4.00 on the scale 1 - 5 based on 3 customer reviews

Super

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr gute Qualität. Sehr schneller und kompetenter Versand.

Pomohla vám tato recenze? Ano Ne
Odpověd od Eichenhain.com:
Danke, wir freuen uns! :-)
Ověřený zákazník

Der Kelp ist gewöhnungsbedürtig. Ich röste ihn inzwischen in der Pfanne trocken an und nehme 2 g pro Tag zu mir. Oder ist das neben dem Lappentang dann zuviel?

Pomohla vám tato recenze? Ano Ne
Odpověd od Eichenhain.com:
Oh, ja, zum Rösten ist Kelp nicht wirklich geeignet. Da ist Dulse viel besser. Jede Alge hat seine eigene Zubereitungsweise. Kombu bzw. Kelp ist eine klassische Wahl für Brühen, Suppen und Eintöpfe. Also im Grunde alles, wo man mit Wasser kocht. :-) Man kann die Kombu allerdings auch einweichen, in Stücken schneiden, mit Gewürzen verfeinern und dann als Salat genießen, zB mit Kokos-Aminos oder Essig und Zitrone. Die 2g dürften OK sein!
Ověřený zákazník

Gibt Fisch und Gemüsegerichten eine besondere Note

Ich mag diese Algenart am liebsten gekocht als Zugabe zu Fischgerichten oder in asiatischen Gemüse- oder Misosuppen . Wegen des hohen Jodgehalt dosiere ich sie sehr vorsichtig. Ich koche immer eine größere Portion vor (Garzeit ca. 45 Min.), schneide die Algen in kleine Stücke und friere sie in portionsweise ein.
Die Qualität dieser Wildernte war hervorragend! Sorgfältig getrocknet, ohne Verschmutzungen oder "Beiwerk".

Pomohla vám tato recenze? Ano Ne
Odpověd od Eichenhain.com:
Vielen lieben Dank für die Verwendungsbeschreibung! An das Einfrieren haben wir noch nicht gedacht, ist aber super praktsich! Tolle Idee! Merci :-)

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: