Blasentang-Flocken aus Wildernte

Neuer Artikel

Blasentang-Flocken für die einfache und schnelle Verwendung in der Küche.

Mehr

Ab

7,00 €

inkl. MwSt.
Lieferzeit: 1-3 Tage
  • 50g
  • 250g

- +

Schlagwörter Algen, paleo, bio

 
Produktbeschreibung

Flocken aus Blasentang (Fucus vesiculosus). Unser Blasentang ist hand-geerntet, an der Luft getrocknet und anschließend geflockt. 

Blasentang Flocken in der Verwendung

Blasentang ist eine etwas festere Alge und wurde in der Vergangenheit für die Iod-Versorgung verwendet. Die Flocken können als Tee aufgebrüht werden, als Gewürz in Salaten und natürlich in Suppen und Brühen verwendet werden.

Blasentang Flocken auf einen Blick

  • Flocken der Fucus vesiculosus
  • Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
  • Luft getrocknet 
  • Roh
  • Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle
  • Zutaten: Blasentang (Fucus vesiculosus)
  • Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
  • Lagerung: Kühl und trocken
  • Verzehrhinweise
    • Wegen eines potentiell hohen Iodgehalts roh nicht mehr als 2g täglich verzehren. Wenn mehr verzehrt werden soll, bitte kochen.
 
Wieso wir Algen lieben

Es ist zwar etwas in Vergessenheit geraten, aber Algen haben auch in Europa eine jahrtausendlange Geschichte als Lebensmittel. Die Vikinger aßen Algen, um auf lange Reisen Skorbut vorzubeugen. Dulse kommt sogar in einer isländischen Sage vor.

Unsere Algen wachsen wild an der unberührten Nordwestküste Irlands. Sie werden von Hand nachhaltig geerntet und schonend an der Luft getrocknet. Sie eignen sich vorzüglich als Rohkost. Algen sind zudem überwiegend reich an Spurenelementen.

Die Tradition von Algen als Lebensmittel möchten wir wiederbeleben. Wir laden Sie ein, an dieser kulinarischen Wieder-Entdeckung teilzuhaben.

Treten Sie auch gerne unserer Facebook-Gruppe über Algen bei: https://www.facebook.com/groups/1612091195750823/

15 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Ab 6,50 € inkl. MwSt.
Lieferzeit: 1-3 Tage

Ab 25,59 € inkl. MwSt.
Lieferzeit: 1-3 Tage

Ab 34,00 € inkl. MwSt.
Lieferzeit: 1-3 Tage

Ab 31,06 € inkl. MwSt.
Lieferzeit: 1-3 Tage
Quantity
Gesamt
Product successfully added to your shopping cart
There are 0 products in your cart. There are 0 products in your cart.
Gesamt (tax incl.)
Continue shopping

Kürzlich angesehen

Menü

Settings