Zuckertang (Saccharina latissima). Unser Zuckertang ist hand-geerntet, an der Luft getrocknet und anschließend geflockt. Zuckertang heißt auch Süßer Kelp oder Süßer Kombu. 

Zuckertang in der Verwendung

Zuckertang ist mild und delikat im Geschmack. Zart in der Textur, für Suppen oder andere Gerichte

Zuckertang auf einen Blick

• Saccharina latissima, auch Zuckertang, Süßer Kombu, Royal Kombu und Süßer Kelp genannt
• Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
• Luft getrocknet 
• Roh
• Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle

• Zutaten: Zuckertang (Saccharina latissima)
• Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
  
• Lagerung: Kühl und trocken

• Verzehrhinweise
  • Vor Verwendung 2-3 Minuten in Wasser einlegen.
  • Wegen eines potentiell hohen Iodgehalts nicht mehr als 2g täglich verzehren.