Tahin (weiß) aus 100% geschältem Sesam ohne Salz

Tahin (weiß) aus 100% geschältem Sesam ohne Salz

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Leckeres, weißes Bio-Sesammus von bester Qualität. Vielfältig einsetzbar. Schmackhaft und aromatisch.

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Produktbeschreibung

Dieses Sesammus, auch Tahini oder Tahin genannt, wird aus 100% biologischer geschälter Sesam hergestellt und ist komplett ohne Zusätze.

Weißes Tahini auf einen Blick

Name Tahini oder Tahin
Herkunft Deutschland
Besonderheiten Dieses weiße Tahini wird im Hause Rapunzel in einem besonderen Verfahren hergestellt - und das seit über 40 Jahren. Die geschälte Sesamsaat wird schonend mit Wasserdampf blanchiert und fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert den einzigartigen Geschmack!
Zutaten Sesam
Allergene Sesam
Lagerung Kühl und trocken
Hinweise Da Rapunzel ausschließlich Bio-Sesam verwendet und auf Zusätze verzichtet, setzt sich das sesameigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig rühren und das Mus wird wieder cremig.

Weißes Tahini in der Verwendung

Wir verwenden Tahini auf so viele verschiedene Arten und Weisen, weswegen wir uns dann überlegt haben, dass ein 8kg Eimer her sollte. :-)

Wir mischen die Tahini mit Honig für einen leckeren Aufstrich oder eine süße  Nachspeise. Wir verwenden Tahini für Hummus, als Teil eines Salatdressings, als Dip für Gemüse, angereichert mit Knoblauch und Gewürzen und vieles mehr. Natürlich kann man Tahini auch gut für Auberginepüree oder Shakes verwenden. Die Verwendungsmöglichkeiten sind unbegrenzt!

 
Nährwertangaben

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert   2748 kJ / 666 kcal
Fett   60,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren   9,80 g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren   0,00 g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren   0,00 g
Kohlenhydrate   1,0 g
Davon Zucker   0,4 g
Ballaststoffe   8,9 g
Eiweiß   25,10 g
Salz   < 0,044 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

Thiamin (Vitamin B1)   0,57 mg (52%)
Vitamin B6   0,80 mg (57%)
Eisen   7,27 mg (52%)
Magnesium   409 mg (109%)

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