Coco Aminos Würzsoße von goodmoodfood

Diese Alternative zur Sojasoße wird aus Kokosblütennektar gewonnen. Big Tree braut die Coco Aminos direkt auf Bali in kleinen Mengen. Mit der Zugabe von feinem Bali-Meersalz entsteht diese tropische soja- und glutenfreie Soße.

Die Coco Aminos sind vielseitig einsetzbar und schmecken kräftig würzig mit einem im Vergleich zu Sojasoße doch fruchtig-süßen Element. 

Wir verwenden die Soße gerne für Salate, z.B. als Ersatz von Balsamico und wenn man es etwas sauer mag mit Apfelessig oder Zitronensaft. Ebenso verwenden wir die Coco Aminos als Alternative zu Sojasoße. Die Soße ist aber merkbar süßer als Sojasoße. Daher sollte man keinen identischen Geschmack erwarten.