Dulse bites - wild harvested

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Dulse is also called sea lettuce or dilsk and is a very tasty red alga. It grows on the northern coasts of the Atlantic and Pacific. 

Dulse as a food was first mentioned 1400 years ago by an Irish monk. Today, dulse is eaten mainly in Ireland, Iceland, and the Atlantic coasts of Canada and the United States.

Using Dulse

Dulse has a slightly nutty and salty taste. It's great as a snack. Mixing dulse with fruit such as dates, apples or raisins is unique but tasty. Dulse can also be pan-fried and turned into chips. It's also yummy in salads, with potatoes and pasta. In soups and similar dishes dulse acts as a flavor enhancer. You can even use dulse when baking bread, as the Welsh do with nori. In Icealand, dulse is traditionally eaten with butter. In Ireland, it was commonly served together with beer.

Hint: Algae dries out quickly, even packaged. But the solution is quick and easy. Spray with water from a spray bottle or simply sprinkle a little water over the sea veg and toss it arround in a bag. Let it stand for at least 20 minutes. Shortly the water is fairly evenly absorbed and the sea veg becomes fresher and more tender.

 
Product information
Name Dulse
Origin Ireland
Noteworthy - Wild harvest
- Air dried
Ingredients Dulse
Allergens Potentially shellfish between the leaves
Storage Cool and dry
Comments Because of a potentially high iodine content, do not consume more than 2g per day. Soak in water before use and exchange the water multiple times.
 
Why we love algae

Algae has a long history of being used in Europe as a food. The Vikings used algae to combat scurvy on long voyages. Dulse even stars in an Icelandic saga.

Our delicious sea vegetables are wild-harvested from the northwestern coasts of Ireland and carefully air-dried. Sea veggies are generally rich in trace elements and vitamins. Algae is an ideal and unique addition to any diet.

We want to revive the tradition of using algae as a culinary ingredient. Join us in discovering our past and re-imagining our future!

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 39 customer reviews
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Würzig, schmackhaft und entgiftend

Das beste, um Quecksilber zu entgiften, und erst noch so fein zum Essen!

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Antwort von s%:
Herzlichen Dank für die Rückmeldung! Es ist schön, wenn Entgiftendes auch schmeckt! :-)
Verifizierter Kauf

Vielseitig und köstlich

Eine tolle Alge! Kann man so pur essen oder braten als Algenspeck oder sonst irgendwelchen Speisen beigeben. Echt klasse!

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Verifizierter Kauf

Ganz toll

Ich bin von dieser Dulse sehr angetan. Dadurch, dass sie nicht so stark getrocknet ist, ist sie weicher und geschmeidiger, als andere getrocknete Dulse, die ich kenne. Geschmacklich empfinde ich sie als besonders zart. Ich bin sehr begeistert von dieser "Machart" und "Behandlung" der Algen. Wenn ich sie aus der Tüte nehme, habe ich richtige "Stränge", also eben Tang - auch das gefällt mir sehr gut. Ich habe das Gefühl, ein echtes Naturprodukt zu haben. Und wie gesagt ist es geschmacklich sehr fein. Von daher gebe ich gerne meine absolute Kaufempfehlung.

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Antwort von s%:
Herzlichen Dank für Ihre ausführliche Bewertung der Dulse! Ihr Gefühl trifft vollkommen zu, es handelt sich wirklich um ein echtes Naturprodukt, das sich mit der Jahreszeit bzw. der Erntezeit durchaus ändert. Die weniger starke Trocknung, das weiche der Alge, bleibt aber zu allen Jahreszeiten. Nochmals vielen Dank!
Verifizierter Kauf

Super Produkt!

Ich nehme die Dulse zur Schwermetallausleitung zusammen mit grünem Koriander und habe großen Erfolg damit.
Manchmal knabbere ich sie auch so zwischendurch. Seit ca. 40 Jahren ernähre ich mich hauptsächlich von Salat und Gemüse; dennoch ist eine extrem schwere Diabetes 2 ausgebrochen, die weder mit schulmedizinischen noch alternativen Mittel zurückging. Jetzt habe ich erstmals mit der Schwermetallausleitung Erfolg; meine Werte haben sich extrem verbessert. Bin gespannt, ob ich die Diabetes damit ausheilen kann.

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Antwort von s%:
Herzlichen Glückwunsch zum Erfolg! Wir drücken ganz fest die Daumen, dass sich die Diabetes 2 ausheilt. Es ist beeindruckend, wo und wie sich eine Schadstoffbelastung auswirken kann.
Zusätzlich zum grünen Koriander und der Dulse könnten Sie sich überlegen, auch gepressten rohen Knoblauch einnehmen, den Sie ca. 15 Minuten nach dem Pressen stehen lassen, damit sich die hilfreichen Schwefelstoffe noch bilden können.
Weiterhin eine gute Genesung!
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Ich bin sehr zufrieden

Die Dulse werde ich hier immer wieder kaufen. Der Geruch und die Farbe überzeugten mich sofort. Später dann auch der Geschmack. Darüber hinaus, fühle ich mich gut beraten. Die Lieferung kam auch sehr schnell. Ein herzliches Dankeschön an das EICHMANN-Team.

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Antwort von s%:
Schön, dass der Geschmack auch noch überzeugen konnte! :-) Algen sind etwas ungewöhnlich und sicherlich nicht jedermanns Sache, aber wir freuen uns sehr, dass Ihnen der Lappentang schmeckt. Merci für die Rückmeldung und weiterhin viel Freude mit den Algen!
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Sehr gut - Kur für Schilddrüse & ganzen Körper

Anfangs ist der Geschmack und Geruch auf jeden Fall sehr gewöhnungsbedürftig (fischig), weil ich zuvor noch nie Algen probiert habe. Nach ein paar Tagen habe ich mich an den Geruch und den Geschmack gewöhnt und die Dulse schmeckt mir sehr gut.

Die Dulse Alge esse ich pur, um meinen Körper mit ausreichend Jod zu versorgen.

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Antwort von s%:
Das ist schön! Wir freuen uns sehr, dass die Dulse geschmeckt hat. Vielen Dank für Ihre liebe Rückmeldung. Auf eine gute und schmackhafte Jodversorgung! :-)
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Qualität überzeugt

Die Qualität der Dulse spricht uns sehr an - sowohl das Gefühl, das sich alleine schon beim Anfassen ergibt und auch der Geruch, den ich unweigerlich mit unseren Urlauben in der Bretagne verbinde!
Anfangs fanden wir es etwas schwierig, die Dulse im Smoothie wirklich fein zu bekommen.
Das gelingt aber sehr gut, wenn wir sie zuerst mit Flüssigkeit alleine ca. 20 Sekunden im Mixer schreddern und dann erst die anderen Zutaten zufügen = sehr gutes Ergebnis!

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Antwort von s%:
Oh, das ist eine gute Idee mit dem Schreddern! Vielen herzlichen Dank für den Tipp. Es fragen nämlich immer wieder Kunden nach, wie man die Dulse am besten kleinbekommt. Und wir freuen uns sehr, dass die Dulse so gut ankommt ... und auch an Urlaub in der Bretagne erinnert. :-) Weiterhin schöne Erinnerungen!

Tolle Qualität

Sehr lecker und frisch. Da merkt man, dass das ein von Hand geerntetes Produkt ist. Also alles bestens, danke.!

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Antwort von s%:
Das freut uns riesig! Herzlichen Dank für die Rückmeldung! Weiterhin viel Freude damit. :-)
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gesunde Iodquelle

gute Qualität der Rotalgen

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Antwort von s%:
Das freut uns, vielen herzlichen Dank!

Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis

Sehr gute Algen aus dem Atlantik, weich und leicht zu verarbeiten. Viel günstiger als die anderen Anbieter, deshalb bin ich hier hin gewechselt.

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Antwort von s%:
Das freut uns sehr - vielen herzlichen Dank für die Rückmeldung!

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