Mixed sea veg salad – wild harvested

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Tags: algae, paleo, organic

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Mixed Sea Veg Salad is a colorful and very tasty mix of five different fine sea vegetables. Five different types of algae are chopped and mixed together for easy munching and incorporation into your daily cooking. The mix is composed of:

  • Dulse (25%), which has a long tradition of use in northern Europe and tastes fantastic.
  • Sea spaghetti (25%) really looks like spaghetti. :-)
  • Atlantic Spirulina (20%), not to be confused with sweetwater spirulina typically found online and in shops. Atlantic spirulina has salty taste.
  • Sweet Kombu (20%), a slightly sweet-tasting delight.
  • Nori (10%), well-known as the algae used in sushi and gimbap, a very tasty Korean type of sushi.

Using Mixed Sea Veg Salad

This is where the mix shines. It's chopped and mixed and is very appealing to the eye. It can munched on as a snack, but the mixture lends itself to easy incorporation of five different types of sea vegetables into everyday cooking. You can use the mix in salads, on potatoes, in soups, in omelettes...basically whereever you fancy. It's amazingly versatile!

Hint: Algae dries out quickly, even packaged. But the solution is quick and easy. Spray with water from a spray bottle or simply sprinkle a little water over the sea veg and toss it around in a bag. Let it stand for at least 20 minutes. Shortly the water is fairly evenly absorbed and the sea veg becomes fresher and more tender.

Mixed Sea Veg Salad at a glance

  • Wild harvested from the coasts of Ireland
  • Raw
  • Regularly tested for heavy metals
  • Ingredients: In variable amounts dulse, sea spaghetti, Atlantic spirulina, sweet kombu, nori
  • Contents: Weight at time of filling - weight loss due to further drying possible
  • Storage: Dry and cool
  • Note: Not more than 2g/day due to a potentially high level of iodine. If you want to use more, please soak in water for a couple of hours first. Exchange the water a couple of times to reduce the iodine levels.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1067kJ/254 kcal
Eiweiß 12,2g
Fett 1,53g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19g
Kohlenhydrate 48,2g
davon Zucker 18g
Salz 1,96g
Why we love algae

Algae has a long history of being used in Europe as a food. The Vikings used algae to combat scurvy on long voyages. Dulse even stars in an Icelandic saga.

Our delicious sea vegetables are wild-harvested from the northwestern coasts of Ireland and carefully air-dried. Sea veggies are generally rich in trace elements and vitamins. Algae is an ideal and unique addition to any diet.

We want to revive the tradition of using algae as a culinary ingredient. Join us in discovering our past and re-imagining our future!

Rated 4.43 on the scale 1 - 5 based on 7 customer reviews
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Prima für Algen-Fans!

Die Algenmischung ist lecker und schmackhaft. Ich esse sie in Salaten, Bowls und Aufläufen oder pimpe damit Pastagerichte. Leider ist die Packung immer so schnell alle :)

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Antwort von s%:
Das freut uns, vielen lieben Dank! :-)
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Leckere Mischung!

Schmeckt über Gemüse ebenso gut wie auf Butterbrot. Aber Achtung - enhält viel Jod. Deswegen immer nur kleine Mengen.

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Antwort von s%:
Vielen Dank für die liebe Rückmeldung und den wichtigen Hinweis! :)
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Katastrofe! Zähne knirschen, Algen voll mit Sand. Möchte die Lieferung reklamieren.

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Antwort von s%:
Oh je, das klingt gar nicht gut! :/ Wir melden uns gleich per Email, dami twir der Sache auf den Grund gehen können. Vielen Dank für die Rückmeldung. Ich freue mich aber, dass jedenfalls die anderen fünf Bestellungen seit 2019 bisher alle zufriedenstellend waren!
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Antwort von s%:
Das freut uns, vielen Dank!
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Schon beim Öffnen der Tüte überkommen mich Urlaubserinnerungen vom Meer. Es riecht unglaublich lecker! Das liegt daran, dass die Algen ganz frisch sind, sie sind butterweich und zart und haben ein wunderbares Aroma. Perfekt, wenn ein so gesundes und nährstoffreiches Lebensmittel auch noch ein Genuss sein kann!

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Antwort von s%:
Das ist eine wunderschöne und liebe Rückmeldung. Vielen herzlichen Dank! Man sagt ja, dass der Geruchssinn mit die stärksten Erinnerungen auslöst. Schön, wenn mit dem Meer schöne Urlaubserinnerungen verknüpft sind! Ein Hoch auf die alten Erinnerungen und ein Hoch auf all die schönen neuen Erinnerungen, die wir machen werden. :-)


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