Copos de wakame(Alaria esculenta). Nuestro wakame se recolecta a mano y se seca al aire.

Nota: Los tallos de la segunda foto aparecen cuando el wakame está un poco más firme. Si prefiere trozos pequeños pero completamente sin tallos, debería echar un vistazo a nuestro wakame en abanico.

Copos de wakame en uso

Si alguna vez ha comido en un restaurante japonés, probablemente habrá visto wakame en el menú como una deliciosa ensalada con semillas de sésamo, aceite de sésamo y salsa de soja. Efectivamente, el wakame se puede disfrutar así. Estos copos son un poco más fáciles de comer y son estupendos para enriquecer sopas, guisos, caldos, caldos y batidos.

Resumen de los copos de wakame

• Copos de Alaria esculenta, el wakame irlandés.
• Recolectado en la costa noroeste de Irlanda
• Secado al aire
• Sin procesar
• Analizado periódicamente para detectar metales pesados

• Ingredientes: Wakame atlántico(Alaria esculenta).
• Contenido: Peso en el momento del llenado - posible pérdida natural de peso debido al secado
  
• Conservación: Fresco y seco

• Modo de empleo
  • Remojar en agua durante 2-3 minutos antes de usar.
  • Debido a su contenido potencialmente alto en yodo, no consumir más de 2 g al día.