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Flocons de varech vésiculeux récoltés dans la nature
Category: Algues et légumes de mer
Flocons de varech vésiculeux pour une utilisation simple et rapide en cuisine.
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Fiche technique
SKU | |
Manufacturer | Eichenhain.com |
pays | Irlande |
En savoir plus
Flocons de fucus vésiculeux(Fucus vesiculosus). Notre varech vésiculeux est récolté à la main, séché à l'air et ensuite floconné.
Utilisation des flocons de fucus
Le varech vésiculeux est une algue un peu plus ferme et a été utilisé dans le passé pour l'approvisionnement en iode. Les flocons peuvent être infusés comme thé, utilisés comme condiment dans les salades et bien sûr dans les soupes et les bouillons.
Les flocons de fucus en un coup d'œil
- Flocons de Fucus vesiculosus
- Récolté à l'état sauvage sur la côte nord-ouest de l'Irlande.
- Séché à l'air
- Brut
- Régulièrement testé pour les métaux lourds
- Ingrédients :Fucus vesiculosus (varech vésiculeux)
- Contenu : poids à la mise en bouteille - perte de poids naturelle possible par séchage
- Stockage : Au frais et au sec
- Conseils de consommation : En raison d'une teneur en iode potentiellement élevée, ne pas consommer plus de 2g par jour à l'état cru. Si vous devez en consommer plus, veuillez le cuire.