Kombu sucré (algue sucrée) récolté dans la nature

Category: Algues et légumes de mer

Le varech sucré en feuilles pour les soupes et plus encore dans la cuisine.

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53,55 € TTC

Livraison : 1-3 jours
  • 50 grammes
  • 250g Use date: 2025-03-08
  • 1000g Use date: 2026-02-07

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Fiche technique

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pays Irlande

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Varech sucré(Saccharina latissima). Notre varech sucré est récolté à la main, séché à l'air et ensuite floconné. La varech sucrée est également appelée kelp sucré ou kombu sucré.

Utilisation du varech sucré

Le varech sucré a un goût doux et délicat. Texture tendre, pour les soupes ou autres plats.

Le varech sucré en un coup d'œil

  • Saccharina latissimaégalement appelée varech sucré, kombu doux, kombu royal et varech doux.
  • Récolté à l'état sauvage sur la côte nord-ouest de l'Irlande.
  • Séché à l'air
  • Brut
  • Régulièrement testé pour les métaux lourds
  • Ingrédients : Varech sucré(Saccharina latissima)
  • Contenu : poids à la mise en bouteille - perte de poids naturelle possible par séchage
  • Stockage : au frais et au sec
  • Conseils de consommation
    • Laisser tremper dans l'eau pendant 2 à 3 minutes avant utilisation.
    • En raison d'une teneur en iode potentiellement élevée, ne pas consommer plus de 2g par jour.

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