Les Queen Beans sont des fèves de cacao crues et non fermentées dont la pulpe est recouverte de chocolat cru. Pour un régal spécial, les Queen Beans sont raffinés avec l'excellent sucre de fleur de coco de goodmoodfood.

Le goût va de notes fruitées légèrement acidulées à des arômes intenses de cacao.

Les Queens Beans sont une collation délicieuse et énergisante. Grâce au traitement minimal des ingrédients, les nutriments restent aussi naturels et préservés que possible.

Queen Beans en un coup d'œil

• Fèves de cacao enrobées de chocolat violet brut avec pulpe
• Cultivé et fabriqué de manière durable au Sri Lanka, par de petits agriculteurs utilisant la permaculture - plus d'informations ci-dessous
• Ingrédients : Chocolat 50% (éclats de cacao brut min. 65%, sucre de fleur de coco, beurre de cacao), fèves de cacao crues avec pulpe 50%
• Stockage : Frais et sec
• Micht fermenté, séché doucement
• Teneur élevée en théobromine

Valeurs nutritionnelles

Culture au Sri Lanka

Les Queen Beans viennent du Sri Lanka. Les fèves de cacao brutes avec pulpe proviennent de la culture de neuf familles qui, entre autres, cultivent des plants de cacao en tant que petits agriculteurs.

Les haricots sont cultivés dans des jardins forestiers écologiques sur un total de 10 hectares et poussent entre d'autres cultures telles que les cocotiers, la papaye et le jacquier et font partie d'un écosystème naturel.

La culture mixte offre de nombreux avantages pour la flore et la faune. Les différents arbres et arbustes s'offrent mutuellement une protection contre le soleil et le vent et assurent un meilleur stockage de l'eau dans le sol.

Aucun pesticide n’est utilisé. Seuls des engrais naturels sont utilisés.