Complément alimentaire aux propriétés nutritionnelles uniques.

La particularité de cette matière première n'est pas seulement l'ajout de minéraux. Ce qui est également important et agréable, c'est que le collagène provient de pâturages certifiés . Les bovins se trouvent dans les pâturages argentins et non dans les étables, comme c'est généralement le cas. Et cela est prouvé. L'élevage des animaux est contrôlé par LIAF Control, qui est lui-même membre de l'American Grassfed Association.

L'hydrolysat de collagène (issu de l'élevage en pâturage) avec des minéraux en un coup d'œil

• La matière première provient de l'élevage en pâturage argentin
• Hydrolysat de collagène en sachet recyclé de 350/750 g
• Avec vitamine C, cuivre, manganèse, acide silicique & zinc
• Mis en bouteille en Allemagne
• Teneur en protéines très élevée dans le produit
• Goût et odeur neutres
• Solubilité parfaite, même à température ambiante
• Solution claire dans les liquides, indépendamment de la température et du pH
• Faible viscosité : pas d'agglutination, pas de viscosité comme avec la gélatine
• Les peptides ont un faible poids moléculaire, et sont donc très rapidement et facilement absorbés par l'intestin.
• Le produit est stable à la chaleur
• 50 portions de 15g par sachet
• Contenu : 350g (= 23 portions) / 750g (= 50 portions)
• Ingrédients Neutres : hydrolysat de collagène (98,3%), extrait de cerise acérola, bisglycinate de zinc, acide silicique, gluconate de manganèse, gluconate de cuivre.
• Ingrédients du thé glacé à la pêche : hydrolysat de collagène (95,7%) (provenant de bovins élevés en pâturage en Argentine), extrait d'acérola, acidifiant : acide malique, arôme, édulcorant : glycosides de stéviol, bisglycinate de zinc, acide silicique, gluconate de manganèse, gluconate de cuivre.
• Allergènes : -
• Conservation : au frais et au sec

Comment prendre le produit ?

Pourquoi nous aimons cet hydrolysat de collagène issu de l'élevage en pâturage ?

L'homme et l'animal profitent tous deux d'un élevage respectueux de l'espèce. L'utilisation d'hormones, d'antibiotiques et de stéroïdes anabolisants est aussi interdite qu'inutile dans ce type d'élevage en pâturage. Les fermes dans lesquelles les animaux sont élevés doivent suivre des protocoles stricts. Les aliments industriels pour animaux sont par exemple interdits et il est prouvé que les bovins doivent passer toute leur vie dans les pâturages.

L'hydrolysat de collagène est une substance hautement transformée. La protéine collagène native est obtenue dans une première étape à partir de fentes et d'os de bovins par hydrolyse enzymatique. Au cours des étapes de production suivantes, telles que le nettoyage, la concentration, l'extraction, la stérilisation et le séchage, le collagène est divisé en différents peptides (chaînes d'acides aminés). La poudre a ainsi un goût neutre et est très soluble.

Quelle est la différence entre le collagène et l'hydrolysat de collagène ?

L'hydrolysat de collagène est fabriquéà partir de collagène. Il est légalement classé comme aliment et est utilisé comme une forme spéciale d'hydrolysat de collagène dans les compléments alimentaires. Dans des conditions "bio-physiologiques normales", le collagène n'est pas soluble. Il peut toutefois être hydrolysé à l'aide de bases, d'acides ou de chaleur. Par hydrolyse, on entend la division d'un composé biochimique - dans ce cas, le collagène - en de nombreux petits éléments. La gélatine, par exemple, est composée d'hydrolysat de collagène concentré, séché, purifié, stérilisé et broyé.

L'hydrolysat de collagène pur est un collagène hydrolysé par des enzymes, qui est soluble dans l'eau. Outre les compléments alimentaires, il est également utilisé dans les cosmétiques capillaires pour améliorer le démêlage et la brillance des cheveux. On trouve également de l'hydrolysat de collagène dans les produits cosmétiques, par exemple dans les crèmes de soin topiques. Mais l'hydrolysat de collagène est surtout utilisé pour la fabrication de produits à forte teneur en protéines. L'hydrolysat de collagène ne présente quasiment aucun risque d'allergie, contrairement à d'autres protéines. De plus, il permet de produire des boissons claires au goût non amer. C'est pourquoi on le trouve de plus en plus dans les produits protéinés tels que les protéines en poudre, les barres protéinées et les boissons protéinées.

L'hydrolysat de collagène est également utilisé dans le secteur alimentaire, pour la production de viande et de charcuterie, ainsi que dans les boissons et les sucreries. Enfin, et ce n'est pas le moins important, il est utilisé dans le secteur pharmaceutique pour la fabrication de comprimés, d'enveloppes de gélules et comme agent de remplissage. Dans le secteur des compléments alimentaires, on utilise des poudres spéciales d'hydrolysats de collagène qui contiennent des peptides bien spécifiques.