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Fiocchi di vescica da raccolta selvatica
Category: Alghe e verdure di mare
Fiocchi di vescica per un uso facile e veloce in cucina.
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Scheda tecnica
SKU | |
Manufacturer | Eichenhain.com |
Paese | Irlanda |
Dettagli
Fiocchi di vescica(Fucus vesiculosus). Il nostro bladderwrack viene raccolto a mano, essiccato all'aria e poi ridotto in scaglie.
Fiocchi di vescica in uso
Il bladderwrack è un'alga un po' più solida e in passato veniva utilizzato per l'apporto di iodio. I fiocchi possono essere preparati come tè, utilizzati come condimento nelle insalate e, naturalmente, nelle zuppe e nei brodi.
I fiocchi di vescica in sintesi
- Fiocchi del Fucus vesiculosus
- Raccolta selvatica sulla costa nord-occidentale dell'Irlanda
- Essiccati all'aria
- Crudi
- Regolarmente testato per i metalli pesanti
- Ingredienti: Vescica(Fucus vesiculosus).
- Contenuto: Peso al momento del riempimento - è possibile una naturale perdita di peso dovuta all'essiccazione.
- Conservazione: fresco e asciutto
- Istruzioni per l'uso: A causa del contenuto potenzialmente elevato di iodio, non consumare più di 2 g al giorno crudi. Se si desidera consumarne di più, cuocere.