Miscela di quattro colori Verdure di mare da raccolta selvatica

Category: Alghe e verdure di mare

Dulse, spriulina, kombu e nori: quattro tipi di alghe in un unico prodotto. Cibo crudo e qualità biologica. Raccolta a mano dall'Atlantico.

6,72 € Tasse incluse

Consegna: 1-3 giorni
  • 50 g Use date: 2026-02-15
  • 250gr Use date: 2026-02-15
  • 1000 g Use date: 2025-12-05

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Valutazione:
(8 recensioni)

Scheda tecnica

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Paese Irlanda

Dettagli

Cinque deliziose varietà di verdure di mare, tagliate e mescolate per renderle pronte da sgranocchiare e da cucinare. Il mix comprende:

  • Dulse (25%), chiamata anche alga rossa e kelp di aragosta. La dulse ha una lunga tradizione alimentare nelle regioni settentrionali e ha un sapore delizioso.
  • Glispaghetti di mare (25%) sembrano davvero spaghetti. :-)
  • Laspirulina atlantica (30%) non va confusa con la spirulina d'acqua dolce, che è più comunemente disponibile. Essendo un ortaggio marino, la spirulina atlantica ha un sapore leggermente salato.
  • Lakombu dolce (20%), chiamata anche sugar kelp, ha un sapore leggermente dolce, come suggerisce il nome.
  • Nori (10%), forse il tipo di alga più conosciuto perché è il più importante nella cucina giapponese. La nori viene utilizzata, ad esempio, nel sushi e nel gimbap (sushi coreano).

La miscela di quattro colori in uso

La miscela non è solo qualcosa per l'occhio, ma anche per il palato.

La quadricromia è un modo eccellente per conoscere facilmente diverse varietà di verdure di mare e per utilizzarle nella cucina di tutti i giorni. Nelle insalate, nelle zuppe, nei piatti a base di patate o nella pasta, il mix quadricromatico è versatile. È ottimo da sgranocchiare a parte, perché l'alga è tenera.

Suggerimento: le alghe si seccano molto rapidamente, anche nel sacchetto. Tuttavia, è possibile rinfrescare le verdure in modo semplice e veloce: Inumidite la verdura con uno spruzzatore per piante o semplicemente spruzzatela un po' d'acqua. Quindi scuoteteli in un sacchetto in modo che l'acqua si distribuisca uniformemente e lasciateli riposare per almeno 20 minuti. Dopo che l'acqua è stata assorbita dalle alghe, saranno di nuovo fresche e tenere.

In sintesi

  • Tutte le varietà crescono spontaneamente e vengono raccolte a mano dalle coste dell'Irlanda
  • Cibo crudo
  • Testato regolarmente per i metalli pesanti
  • Ingredienti: In proporzione variabile dulse, spaghetti marini, spirulina atlantica, kombu dolce, nori.
  • Peso: al riempimento - è possibile una naturale perdita di peso dovuta all'essiccazione.
  • Conservazione: al fresco e all'asciutto
  • Istruzioni per l'uso: Non consumare più di 2 g al giorno a causa del contenuto potenzialmente elevato di iodio. Se si desidera consumarne di più, si consiglia di immergere le foglie in acqua pulita per alcune ore. È possibile cambiare l'acqua tra un'ora e l'altra. In questo modo si riduce il contenuto di iodio.

Recensioni (8)

Rated 4.50 on the scale 1 - 5 based on 8 customer reviews
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Perfekt als Einlage in Suppen und Eintöpfen

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Eine sehr schöne Verwendungsidee, vielen Dank für das Teilen!
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Prima für Algen-Fans!

Die Algenmischung ist lecker und schmackhaft. Ich esse sie in Salaten, Bowls und Aufläufen oder pimpe damit Pastagerichte. Leider ist die Packung immer so schnell alle :)

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Das freut uns, vielen lieben Dank! :-)
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Leckere Mischung!

Schmeckt über Gemüse ebenso gut wie auf Butterbrot. Aber Achtung - enhält viel Jod. Deswegen immer nur kleine Mengen.

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Vielen Dank für die liebe Rückmeldung und den wichtigen Hinweis! :)
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Katastrofe! Zähne knirschen, Algen voll mit Sand. Möchte die Lieferung reklamieren.

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Risposta da Eichenhain.com:
Oh je, das klingt gar nicht gut! :/ Wir melden uns gleich per Email, dami twir der Sache auf den Grund gehen können. Vielen Dank für die Rückmeldung. Ich freue mich aber, dass jedenfalls die anderen fünf Bestellungen seit 2019 bisher alle zufriedenstellend waren!
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Sehr lecker

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Risposta da Eichenhain.com:
Das freut uns, vielen Dank!

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