Salsa di condimento Coco Aminos - Good Mood Food

Questa alternativa alla salsa di soia è ottenuta dal nettare di fiori di cocco. Big Tree produce il Coco Aminos direttamente a Bali in piccole quantità. Con l'aggiunta di sale marino fine di Bali, viene creata questa salsa tropicale senza soia e senza glutine.

I Coco Aminos sono versatili e hanno un sapore fortemente speziato con un elemento fruttato-dolce rispetto alla salsa di soia.

Ci piace usare la salsa per le insalate, ad esempio come sostituto dell'aceto balsamico e, se vi piace un po' più aspro, dell'aceto di sidro di mele o del succo di limone. La usiamo anche come Coco Aminos in alternativa alla salsa di soia. Tuttavia, la salsa è sensibilmente più dolce della salsa di soia. Pertanto, non ci si deve aspettare un sapore identico.