Grappoli di cacao e anacardi di goodmoodfood

I nostri cluster di cacao agli anacardi di Bali di goodmoodfood sono una deliziosa miscela di anacardi crudi e fave di cacao crudo fermentato con nettare di fiori di cocco e hanno un sapore davvero, davvero delizioso. Il nettare dei fiori di cocco dona una dolcezza armoniosa, i delicati pennini balinesi e gli anacardi crudi un morso seducente.

Tutti gli ingredienti per i grappoli di anacardi di cacao crudo vengono coltivati in piccole cooperative di agricoltori e coltivazioni miste. Gli agricoltori sono pagati equamente e la coltivazione è sostenibile. Le persone e l'ambiente sono protetti.

Durante la complessa pelatura dei baccelli di cacao e dei noccioli di anacardi, garantiamo, tra le altre cose, la protezione dei piccoli agricoltori, che non sono esposti a fumi nocivi grazie alla coltivazione delle piante senza pesticidi e fertilizzanti.

Inoltre, la coltivazione mista protegge il suolo in modo sostenibile e garantisce quindi un utilizzo a lungo termine delle piante.

Il nettare dei fiori di cocco proviene da Giava, in Indonesia, gli anacardi sbucciati a mano dal Burkina Faso e i pennini di cacao crudo ricchi di sostanze nutritive dal Perù.

Informazioni sul prodotto in breve

• Pennini crudi fermentati di Bali, mescolati con anacardi crudi, addolciti con nettare di fiori di cocco
• Certificato USDA
• Coltivato e prodotto in modo sostenibile a Bali, in Indonesia, da piccoli agricoltori che utilizzano la permacultura
• Ingredienti: anacardi (46%), granella di cacao crudo (32%), nettare di fiori di cocco (21%), sale marino (1%)
• Allergeni: anacardi (noci)
• Conservazione: fresco e asciutto

nutriente