Le capsule di olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica sono prodotte in Galles attraverso un processo di fermentazione lattica a freddo attentamente controllato, a partire da fegati di merluzzo provenienti esclusivamente da merluzzo atlantico (Gadus morhua) pescato nelle acque incontaminate dell'Atlantico settentrionale. L'ottenimento dell'olio di fegato di merluzzo tramite fermentazione elimina la necessità di trattamenti termici o chimici, preservando tutti i nutrienti naturalmente presenti.

Grazie all'esclusivo processo di fermentazione a bassa temperatura di Armorica , tutti i nutrienti naturalmente presenti vengono preservati nell'olio. Armorica non riscalda, non tratta chimicamente e non aggiunge vitamine sintetiche per migliorare la qualità dell'olio. Tutto è completamente naturale.

olio di fegato di merluzzo tradizionale

Per migliaia di anni, l'olio di fegato di merluzzo è stato prodotto nei paesi del Nord Europa tramite fermentazione. Era ampiamente riconosciuto per i suoi eccezionali benefici per la salute. La produzione di olio di fegato di merluzzo è cambiata radicalmente nel Novecento con l'introduzione dei macchinari per la produzione di massa. L'esigenza di produrre un prodotto rapidamente, a basso costo e in grandi quantità è andata a scapito della qualità, con la conseguente rimozione o alterazione di molti nutrienti.

Armorica ha riprodotto le condizioni tradizionali per la produzione dell'olio di fegato di merluzzo, apportando solo alcuni piccoli miglioramenti moderni, come la fermentazione in un ambiente completamente privo di ossigeno , che previene l'ossidazione degli acidi grassi omega-3. L'olio di fegato di merluzzo che ne risulta unisce tradizione e modernità, dando vita a un prodotto davvero eccezionale.

FCLO di Armorica in sintesi

• Ingredienti: Olio di fegato di merluzzo fermentato ( pesce ), capsule di Algigel ( amido, glicerina e carragenina (alghe marine))
• Contenuto: 120 capsule da 500 mg ciascuna
• Dose consigliata: 2-4 capsule al giorno
• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e buio. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi.
• Allergeni: Contiene pesce
• Ogni lotto viene testato per qualità e purezza da laboratori indipendenti.

Istruzioni importanti

Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.

Informazioni nutrizionali

Per 2 capsule

Contenuto di iodio nell'olio di fegato di merluzzo fermentato

L'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica non è un prodotto specificamente pensato per contenere iodio e non viene pubblicizzato come tale. Precedenti analisi sullo iodio hanno dimostrato che, se presente, era rilevabile solo in quantità minime; solitamente era non rilevabile nell'olio.

Ciò è plausibile anche da un punto di vista tecnologico: lo iodio è solubile in acqua e si lega debolmente a grassi e oli. Pertanto, non ci si aspetta di trovare quantità significative di iodio in un prodotto oleoso come l'olio di fegato di merluzzo fermentato. Di conseguenza, negli ultimi anni non sono state effettuate analisi dello iodio.

Perché ci piace Armorica FCLO

Con "apprezzare" non intendiamo "Oddio, è così delizioso che non riesco a smettere di mangiarlo!". Intendiamo apprezzare i benefici per la salute e il contenuto nutrizionale. Molti alimenti oggi sono meno nutrienti di quelli di 30 o 100 anni fa. Il nostro suolo è impoverito e animali e piante vengono "modificati geneticamente" per crescere più velocemente. L'olio di fegato di merluzzo fermentato è ricco di nutrienti e quindi un'ottima scelta se si desidera arricchire la propria dieta. Apprezziamo anche il fatto che l'olio sia prodotto in Europa.