Dulse zeewierpoeder. Dulse , ook wel bekend als rode alg of laver , is een prachtige en smakelijke rode alg die groeit langs de noordkust van de Atlantische en Stille Oceaan. De wetenschappelijke naam is Palmaria palmata.

Het gebruik van Dulse-zeewier als voedsel werd voor het eerst meer dan 1400 jaar geleden schriftelijk vermeld door een Ierse monnik. Tegenwoordig wordt zeewier voornamelijk geoogst en geconsumeerd in Ierland, IJsland en langs de Atlantische kusten van Canada en de VS. Zeewier wint aan populariteit sinds de boeken van Anthony William.

Dit fijne poeder is zeer geschikt voor shakes, smoothies en soortgelijke toepassingen. Ook als specerij!

Dulsepoeder in één oogopslag

Oorsprong : Ierland, wild geoogst

Productie : Luchtgedroogd (rauw voedsel)

Ingrediënten : Dulse poeder ( Palmaria palmata )

Allergenen : Zeewier bevat geen allergenen. Omdat het een natuurproduct is, kan het echter sporen van weekdieren , schaaldieren of zand bevatten.

Bewaren : Koel en droog

Waarschuwing : Zeewier is van nature rijk aan jodium. Overmatige inname van jodium kan leiden tot schildklierproblemen. De dagelijkse inname moet worden aangepast aan de persoonlijke behoeften.

Van de verschillende soorten zeewier die wij aanbieden, worden sommige regelmatig getest op de aanwezigheid van zware metalen.