Blaaswiervlokken zijn afkomstig van de robuuste bruine alg Fucus vesiculosus , ook wel blaaswier genoemd. Ons blaaswier wordt met de hand geoogst, aan de lucht gedroogd en vervolgens voorzichtig verwerkt tot fijne vlokken.

Blaaswier heeft een iets stevigere consistentie en is van oudsher een belangrijke bron van jodium. De vlokken kunnen op verschillende manieren worden gebruikt: als thee-infusie, in salades, als smaakmaker of om mee te koken in soepen en bouillons.

Blaaswiervlokken in één oogopslag

Oorsprong : Noord-Atlantische Oceaan, wild geoogst

Productie : Luchtgedroogd (rauw voedsel), in vlokken

Ingrediënten : Blaaswier ( Fucus vesiculosus )

Allergenen : Zeewier bevat geen allergenen. Omdat het echter een natuurproduct is, kan het sporen van weekdieren , schaaldieren of zand bevatten.

Bewaren : Koel en droog

Waarschuwing : Algen zijn van nature rijk aan jodium. Overmatige inname van jodium kan leiden tot schildklierproblemen. De dagelijkse inname moet worden aangepast aan de persoonlijke behoeften.

Van de verschillende soorten algen die wij aanbieden, worden sommige regelmatig getest op de aanwezigheid van zware metalen.