Armorica gefermenteerde kabeljauwleverolie wordt in Wales geproduceerd door middel van zorgvuldig gecontroleerde koude lacto-fermentatie van kabeljauwlevers. De gebruikte levers zijn afkomstig van Atlantische kabeljauw (Gadus morhua) die gevangen is in de wateren van de Noord-Atlantische Oceaan.

Het fermentatieproces vereist geen warmtebehandeling of chemische extractie. Armorica voegt geen synthetische vitaminen toe aan de olie. De voedingsstoffen in het product komen van nature voor in kabeljauwleverolie en kunnen, zoals typisch is voor een natuurlijk product, per batch enigszins variëren.

Traditionele gefermenteerde kabeljauwleverolie

Kabeljauwleverolie kent een lange traditie in Noord-Europese landen. Voordat industriële productiemethoden gangbaar werden, werd kabeljauwleverolie op natuurlijke wijze uit kabeljauwlevers gewonnen. Armorica bouwt voort op deze traditionele productie en combineert deze met moderne kwaliteitsnormen.

Het fermentatieproces vindt plaats bij lage temperaturen. Er wordt een zuurstofarme omgeving gecreëerd om de delicate vetzuren in de olie zo goed mogelijk te beschermen. Het resultaat is een traditioneel geproduceerde gefermenteerde kabeljauwleverolie met van nature aanwezige vitamine A, vitamine D3 en omega-3-vetzuren.

Siciliaanse citroenolie

Armorica gefermenteerde kabeljauwleverolie is op smaak gebracht met biologische citroenolie van Siciliaanse citroenen. De natuurlijke citroenolie geeft de olie een frissere smaak en maakt het aangenamer om in te nemen.

Armorica FCLO in één oogopslag

• Gefermenteerde kabeljauwleverolie van Atlantische kabeljauw (Gadus morhua)
• Geproduceerd door koude lacto-fermentatie.
• Zonder warmtebehandeling en zonder chemische extractie
• Zonder synthetisch toegevoegde vitaminen
• Met citroenolie van Siciliaanse citroenen.
• Van nature voorkomende vitamine A, vitamine D3 en omega-3-vetzuren
• Elke partij wordt in onafhankelijke laboratoria getest op kwaliteit en zuiverheid.
• Ingrediënten: Gefermenteerde kabeljauwleverolie (vis/kabeljauw), Siciliaanse citroenolie
• Inhoud: 200 ml
• Aanbevolen portie: 1 theelepel
• Allergenen: Bevat vis/kabeljauw

Voedingsinformatie

Per theelepel

Ingrediënten

Gefermenteerde kabeljauwleverolie (vis/kabeljauw), biologische Siciliaanse citroenolie.

Allergenen: Bevat vis/kabeljauw. Allergenen zijn vetgedrukt in de ingrediëntenlijst.

Aanbevolen inname

Neem 1/2 theelepel 1-2 keer per dag bij de maaltijd.

Opslag

Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen 3 maanden consumeren.

Belangrijke instructies

Voedingssupplementen mogen niet worden gebruikt ter vervanging van een gevarieerde en evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden. Buiten het bereik van kleine kinderen houden.

Ten minste houdbaar tot einde / Batchnummer: zie bodem of etiket.

Jodiumgehalte in gefermenteerde kabeljauwleverolie

Armorica gefermenteerde kabeljauwleverolie is geen product dat specifiek gericht is op jodiuminname en wordt ook niet als jodiumbron aangeprezen. Eerdere analyses op jodium toonden aan dat, indien aanwezig, het slechts in zeer kleine hoeveelheden aantoonbaar was; in de olie zelf was het meestal niet aantoonbaar.

Dit is ook vanuit technologisch oogpunt plausibel: jodium is wateroplosbaar en bindt zich slecht aan vetten en oliën. Daarom zijn er geen significante hoeveelheden jodium te verwachten in een olieproduct zoals gefermenteerde kabeljauwleverolie. Bijgevolg zijn er de afgelopen jaren geen jodiumanalyses uitgevoerd.

Waarom we Armorica FCLO zo goed vinden

We vinden Armorica FCLO een fijn product omdat het simpel en traditioneel gemaakt is, met een korte ingrediëntenlijst: gefermenteerde kabeljauwleverolie en biologische citroenolie. Geen synthetisch toegevoegde vitaminen, geen chemische extractie en geen onnodige toevoegingen.

Kabeljauwleverolie past goed in een voedingsbewust dieet en is een goede keuze voor iedereen die een traditionele kabeljauwleverolie wil die in Europa wordt geproduceerd volgens traditionele methoden, maar met behulp van moderne technologie.