1. Strona główna
  2. Algi i warzywa morskie
  3. Kombu (kelp) z irlandzkich dzikich zbiorów

Kombu (kelp) z irlandzkich dzikich zbiorów

Kategoria: Algi i warzywa morskie

Ostatnie egzemplarze!

15,47 € Z wliczonym podatkiem

Wysyłka wykluczona

Dostawa: 1-3 dni
  • 50g
  • 250 gr
  • 1000g Use date: 2026-02-08

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 47 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 47 punkty które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 1,41 €.


Opis

SKU
Producent
kraj Irlandia

Więcej informacji

Atlantic Kombu z irlandzkich dzikich zbiorów.

Naukowo określa się ją jako Laminaria digitata. Kombu jest również powszechnie znane jako "kelp". Należy zauważyć, że "kelp" jest ogólnym mianem dla różnych brązowych alg. Kombu jest najbardziej znaną z alg kategorii kelp.

Nasze Kombu jest zbierane ręcznie z dzikich pięknych wybrzeży północno-zachodniej Irlandii.

Kombu (Kelp) w użyciu

Kombu jest klasycznym dodatkiem do bulionów, zup i gulaszu. Czyli w zasadzie do wszystkiego, gdzie gotuje się z wodą. :-)

Jednak Kombu można również namoczyć, pokroić na kawałki, doprawić przyprawami, a następnie przyrządzić jako sałatkę.

Kombu (kelp) w skrócie

  • Kraj pochodzenia: Irlandia
  • Zbierany dziko ("Wild harvested")
  • Surowa żywność
  • Testowany na obecność metali ciężkich
  • Składniki: Kombu atlantyckie (Laminaria digitata).
  • Alergeny: Może zawierać śladowe ilości skorupiaków
  • Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu
  • Porady: Ze względu na potencjalnie wysoką zawartość jodu, nie należy spożywać więcej niż 5g dziennie. Przed użyciem, należy namoczyć w wodzie i zmienić wodę kilka razy

Recenzje (3)

Rated 4.00 on the scale 1 - 5 based on 3 customer reviews

Super

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr gute Qualität. Sehr schneller und kompetenter Versand.

Czy ta opinia była pomocna? Tak Nie
Zgłość jako obraźliwe
Odpowiedź od Eichenhain.com:
Danke, wir freuen uns! :-)
Zweryfikowany zakup

Der Kelp ist gewöhnungsbedürtig. Ich röste ihn inzwischen in der Pfanne trocken an und nehme 2 g pro Tag zu mir. Oder ist das neben dem Lappentang dann zuviel?

Czy ta opinia była pomocna? Tak Nie
Zgłość jako obraźliwe
Odpowiedź od Eichenhain.com:
Oh, ja, zum Rösten ist Kelp nicht wirklich geeignet. Da ist Dulse viel besser. Jede Alge hat seine eigene Zubereitungsweise. Kombu bzw. Kelp ist eine klassische Wahl für Brühen, Suppen und Eintöpfe. Also im Grunde alles, wo man mit Wasser kocht. :-) Man kann die Kombu allerdings auch einweichen, in Stücken schneiden, mit Gewürzen verfeinern und dann als Salat genießen, zB mit Kokos-Aminos oder Essig und Zitrone. Die 2g dürften OK sein!
Zweryfikowany zakup

Gibt Fisch und Gemüsegerichten eine besondere Note

Ich mag diese Algenart am liebsten gekocht als Zugabe zu Fischgerichten oder in asiatischen Gemüse- oder Misosuppen . Wegen des hohen Jodgehalt dosiere ich sie sehr vorsichtig. Ich koche immer eine größere Portion vor (Garzeit ca. 45 Min.), schneide die Algen in kleine Stücke und friere sie in portionsweise ein.
Die Qualität dieser Wildernte war hervorragend! Sorgfältig getrocknet, ohne Verschmutzungen oder "Beiwerk".

Czy ta opinia była pomocna? Tak Nie
Zgłość jako obraźliwe
Odpowiedź od Eichenhain.com:
Vielen lieben Dank für die Verwendungsbeschreibung! An das Einfrieren haben wir noch nicht gedacht, ist aber super praktsich! Tolle Idee! Merci :-)
Napisz opinię!

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: