Armorica - fermenterad torskleverolja produceras i Wales genom noggrant kontrollerad kalllaktojäsning av torsklever. Levern som används kommer från atlanttorsk (Gadus morhua) som fångats i Nordatlantens vatten.
Jäsningsprocessen kräver ingen värmebehandling eller kemisk extraktion. Armorica tillsätter inga syntetiska vitaminer till oljan. Näringsämnena i produkten förekommer naturligt i torskleverolja och kan, som är typiskt för en naturprodukt, variera något från sats till sats.
Traditionell fermenterad torskleverolja
Torskleverolja har en lång tradition i nordeuropeiska länder. Innan industriella produktionsmetoder blev vanliga utvanns torskleverolja naturligt från torsklever. Armorica bygger vidare på denna traditionella produktion och kombinerar den med moderna kvalitetsstandarder.
Jäsningsprocessen sker vid låga temperaturer. En syrefattig miljö upprätthålls för att bäst skydda de känsliga fettsyrorna i oljan. Resultatet är en traditionellt producerad fermenterad torskleverolja med naturligt förekommande vitamin A, vitamin D3 och omega-3-fettsyror.
Siciliansk citronolja
Armorica fermenterad torskleverolja är smaksatt med ekologisk citronolja från sicilianska citroner. Den naturliga citronoljan ger oljan en fräschare smak och gör den mer behaglig att inta.
Armorica FCLO i överblick
- Fermenterad torskleverolja från atlantisk torsk (Gadus morhua)
- Framställd genom kall laktojäsning
- Utan värmebehandling och utan kemisk extraktion
- Utan syntetiskt tillsatta vitaminer
- Med citronolja från sicilianska citroner
- Naturligt förekommande vitamin A, vitamin D3 och omega-3-fettsyror
- Varje batch testas för kvalitet och renhet i oberoende laboratorier.
- Ingredienser: Fermenterad torskleverolja (fisk/torsk), siciliansk citronolja
- Innehåll: 200 ml
- Rekommenderad portion: 1 tesked
- Allergener: Innehåller fisk/torsk
Näringsinformation
Per tesked
| energi |
170 kJ / 41 kcal |
| Vitamin D3 |
9,2 µg / 368 IE |
| A-vitamin |
828 µg / 2760 IE |
| Totala omega-3-fettsyror |
1100 mg |
| varav EPA |
367 mg |
| varav DHA |
492 mg |
Ingredienser
Fermenterad torskleverolja (fisk/torsk), ekologisk siciliansk citronolja.
Allergener: Innehåller fisk/torsk. Allergener är markerade med fetstil i ingredienslistan.
Rekommenderat intag
Ta 1/2 tesked 1-2 gånger dagligen i samband med en måltid.
Lagring
Förvara svalt och torrt. När förpackningen öppnats, förvara den i kylskåp och konsumera inom 3 månader.
Viktiga instruktioner
Kosttillskott bör inte användas som ersättning för en varierad och balanserad kost. Överskrid inte det rekommenderade dagliga intaget. Förvaras utom räckhåll för små barn.
Bäst före utgången av / Batchnummer: se botten eller etikett.
Jodhalt i fermenterad torskleverolja
Armorica fermenterad torskleverolja är inte en riktad jodprodukt och marknadsförs inte som en jodkälla. Tidigare analyser av jod visade att det, om det alls fanns, bara var detekterbart i mycket små mängder; det var vanligtvis inte detekterbart i oljan.
Detta är också rimligt ur ett teknologiskt perspektiv: Jod är vattenlösligt och binder dåligt till fetter och oljor. Därför kan man inte förvänta sig betydande mängder jod i en oljeprodukt som fermenterad torskleverolja. Följaktligen har inga jodanalyser utförts under senare år.
Varför vi gillar Armorica FCLO
Vi gillar Armorica FCLO eftersom det är en enkel, traditionellt tillverkad produkt med en kort ingredienslista: fermenterad torskleverolja och ekologisk citronolja. Inga syntetiskt tillsatta vitaminer, ingen kemisk extraktion och inga onödiga tillsatser.
Torskleveroljan passar in i en näringsmedveten kost och är ett bra val för alla som vill ha en traditionell torskleverolja som produceras i Europa med traditionella metoder men med modern teknik.
