53,55 €
Mjöl av bananplantain
Kategori: Mjöl och müsli - glutenfritt
Ett underbart glutenfritt mjöl som tillverkas av 100 % mjölbananer. Inga tillsatser. Neutral i smaken.
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 160 lojalitetspoäng. Din varukorg kommer att uppgå 160 poäng som kan omvandlas till en kupong av 4,80 €.
Mängdrabatter
Antal | Rabatt | Du Sparar |
---|---|---|
2 | 2% | Up till 0,00 € |
5 | 4% | Up till 0,00 € |
10 | 6% | Up till 0,00 € |
20 | 10% | Up till 0,00 € |
Specifikationer
SKU | |
Manufacturer | Hanneforth |
Mer information
Först och främst, eftersom folk ofta frågar hur mjöl av mjölbanan smakar: mjöl av mjölbanan smakar INTE som banan.
Vårt mjöl är ett gott och hälsosamt alternativ till konventionellt mjöl. Det är tillverkat av 100 % mjölbananer, är glutenfritt, laktosfritt, äggfritt och paleo. Det är fritt från alla tillsatser!
För mjöl av mjölbanan torkas, hackas och mals omogna mjölbananer. Plantainmjöl anses vara en råvara och innehåller så kallad resistent stärkelse.
Värdet av resistent stärkelse i mjöl av matbanan varierar mellan 35g och 68g/100g av den obearbetade produkten, se även http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.
Plantainmjöl i användning
Plantainmjöl är lika mångsidigt som konventionellt mjöl, t.ex. vetemjöl eller speltmjöl. Oavsett om det är sött eller salt är det ett utmärkt 1:1-substitut för rätter som pannkakor, gröt av grynsgröt eller roux och andra såser.
Kakor, bröd och bakverk får en hälsosam kick av det speciella mjölet. Här kan upp till 30 procent av mjölet ersättas med mjöl från mjölbanan.
Plantainer
Plantainer används i stor utsträckning som baslivsmedel, särskilt i Sydamerika, Asien och Afrika. De är stärkelserikare än vanliga bananer och utgör ett utmärkt mättande tillbehör. När de är omogna (gröna) smakar de varken sött eller som en banan. När de är mogna (gula) får de däremot den banansmak vi känner till och ger rätten en lämplig sötma.
Plantainmjöl i korthet
- Innehåll: 1 kartong med 2 x 500 g mjöl av mjölbanan.
- Ingredienser: Mjöl av bananplantain
- Smak: Neutralt nötaktig, INTE som banan
- Ursprung: Central-/Sydamerika
- Näringsvärde (per 100 g)
Energi | 341 kcal /1477 kJ | |
Fett |
0,1 g |
Ytterligare information:
Obs: Spara med 25 kg superstockpåse. Leveranstiden är ca 6 dagar.
Recensioner (17)
das K-B-Mehl ist für mich ein klassischer glutenfreier Ersatz. Ich mache mir einen Pfannkuchen daraus (mit 1 El eingeweichten Chiasamen statt Ei und Wasser statt Milch) schmeckt neutral, passt zu süß und salzig, gelingt prima, schmeckt prima, bin rundum zufrieden
Klasse Alternativmehl
klappt wunderbar für Kekse und Bananenbrot
Genial für alle, die kein Weizenmehl mehr verwenden wpllen.
Ich habe schon Pfannkuchen gemacht , und einen Käsekuchen ohne Boden damit gebacken, hier wurde Mehl zur Stabilität der Quarkmasse gebraucht. Hat super geklappt.
Sehr zufrieden
Ich bin sehr zufrieden. Die Lieferung hat super geklappt und ich bin begeistert vom Bananenmehl. Ich werde sicher wieder bei Eichenhain einkaufen.
Wunderbares Kochbanenmehl
bin mit dem Produkt sehr zufrieden