Vild atlantwakame(Alaria esculenta) handskördad, lufttorkad och fläktad.

Hur man använder fälld wakame

Om du någonsin har ätit på en japansk restaurang har du förmodligen sett japansk wakame på menyn som en läcker sallad med sesamfrön, sesamolja och sojasås. Detta är en mycket smaklig idé. :)

Vid en överblick

• Alaria esculenta, den irländska wakamén, som man letar efter.
• Viltskördad på Irlands nordvästkust.
• Lufttorkad
• Rått
• Naturlig
• Testas regelbundet med avseende på tungmetaller

• Ingredienser: Wakame (Alaria esculenta)
• Innehåll: Vikt vid fyllning - naturlig viktförlust på grund av torkning möjlig
  
• Förvaring: Kall och torr

• Användning: Konsumera inte mer än 2 g dagligen på grund av potentiellt högt jodinnehåll. Blötlägg i vatten och byt vatten flera gånger före användning.