Hericium erinaceus, igelkottets taggiga skägg. Synonymer: Pom-pom blanc, hóu tóu gu (kinesiska: aphuvud), nam dau khi, norugongdengi-beoseot (vietnamesiska: hjortsvanssvamp).

Flytande extrakt av igelkott getskalle (alkoholfritt) från Glückspilze i korthet

• Producerad i Österrike
• Innovativ tillverkningsprocess som kombinerar fördelarna med etanol-, kall- och varmvattenextraktion.
• Alkoholfri
• 100 ml per glasflaska
• Rekommenderad dosering: Lös upp 5 ml (1 tsk) av det flytande extraktet dagligen i ett glas vatten och ta 30 minuter före måltid. Mängden som konsumeras kan ökas till 10 ml (2 x dagligen, 2 teskedar vardera på morgonen och kvällen) upp till 2 gånger om dagen vid ökat näringsbehov eller om du vill kombinera flera sorter †.
• På grund av den förbättrade biotillgängligheten absorberar kroppen samma mängd polysackarider och andra svampingredienser med endast 1 tesked (5 ml) av vårt nya flytande extrakt som den gör vid intag av ca 38 svamppulverkapslar.
• Ingredienser: Innehåll: Igelkott spikskägg, glycerin.
• Allergener: Inga
• Förvaring: Kall och torr

Obs

† Rekommenderat dagligt intag ej angivet.

Överskrid inte det rekommenderade dagliga intaget. Kosttillskott är inte en ersättning för en balanserad och varierad kost. Förvaras utom räckhåll för små barn. Ta inte in under graviditet eller amning.

Förvaras på en torr och sval plats.

Varför vi gillar igelkott getingbock flytande extrakt från Glückspilze.

Igelkotten goatee flytande extrakt framställs med hjälp av en unik, specialutvecklad process. Denna nya tillverkningsteknik skiljer produkterna från andra svamppreparat. Detta beror på att alla organiska och oorganiska aktiva ingredienser i svamparna för första gången kan extraheras och koncentreras i flytande form med hjälp av denna nya teknik. Resultatet är ett holistiskt svampextrakt av högsta kvalitet.

De pulverextrakt som hittills funnits tillgängliga är rena varmvattenextrakt och innehåller endast de vattenlösliga svampbeståndsdelarna, dvs. främst polysackariderna. Andra värdefulla ämnen som är lipofila till sin karaktär, t.ex. svårvattenlösliga triterpener och fettlösliga vitaminer, saknas i det konventionella pulversextraktet.

De flytande extrakten däremot innehåller polysackarider och peptidoglykaner samt många andra värdefulla organiska ämnen som finns i Hericium-svamparna. Dessa inkluderar essentiella aminosyror, triterpener, mineraler (Ca, P, Na, K) och spårämnen (Fe, Zn, Cu, Mn, Se) samt vitaminer (ergosterol - en föregångare till vitamin D2).

Den nya formeln förbättrar också biotillgängligheten, dvs. hur väl de aktiva ingredienserna i extraktet kan absorberas och användas av kroppen. Den nya och innovativa tillverkningsprocessen resulterar i en produkt med vilken hela spektrumet av svampens aktiva ingredienser kan absorberas idealiskt av kroppen i högkoncentrerad flytande form.

Igelkottet gåsskäggsvampen odlas på certifierade råvaror som till 100 % kommer från ekologiskt jordbruk och torkas försiktigt efter skörd för att bevara ingredienserna så mycket som möjligt.

Nästa steg är den alkoholiska extraktionen. Endast ren ekologisk etanol, destillerad från ekologiskt odlad spannmål, används som extraktionsmedel. Detta extraktionssteg tar flera dagar och de alkohollösliga ingredienserna frigörs från svampen.

Därefter filtreras svampen bort och förbereds för nästa extraktionssteg. Alkoholen från extraktet förångas genom destillation så att slutprodukten är alkoholfri.

I nästa steg extraheras de återstående svamparna med vatten; i denna process löses de vattenlösliga ämnena från svampmaterialet.

I slutet av produktionsprocessen kombineras och homogeniseras de två extrakten med ekologiskt vegetabiliskt glycerin från solrosfrön.

Glycerin är ett helt kroppsvänligt ämne som omger vitamin- och mineralmolekylerna och förhindrar att kvalitetsbrister påverkar de aktiva ingredienserna under lagringen. Glycerin underlättar också absorptionen så att värdefulla aktiva ingredienser kan tas upp även vid tarmproblem, och det ger det flytande extraktet en behaglig smak.

Om igelkottstjärtsvampen

Igelkottets getspik har sitt namn att tacka för sin ovanliga form. Den är rundoval eller hjärtformad och täckt på utsidan med många tätt placerade långa taggar. Kineserna hittade detta passande namn för den på grund av detta. Den kallas dock också "aphuvudssvamp" eftersom fruktkroppen liknar ett hårigt aphuvud.

I Kina anses igelkottstjärtskägget vara en populär och utmärkt ätbar svamp. Den är en av de få svampar som har en stark hummerdoft när den tillagas. I Europa är igelkottsstjärtskägget inte särskilt känt, även om det är inhemskt i delar av kontinenten.

Dess unika smak och mycket dekorativa, korallliknande utseende gör den till en mycket eftertraktad delikatess. I det vilda finns denna svamp i Europa, Nordamerika och Asien (särskilt Kina och Japan) i lövskogar.

Taxonomi

Klass: Basidiomycetes
Underklass: Agaricomycetidae
Ordning: Russulales
Familj: Hericiaceae
Släkte: Hericium
Art: Hericium erinaceus
Sporer: vita, elliptiska, släta till något grova; 5,5 - 7 x 4,5 - 5,5 µ