Semillas de chía (negras)

Category: Frutos de cáscara y semillas

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Ficha técnica

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Manufacturer	Eichenhain.com

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Semillas de chía de cultivo artesanal y tradicional en México, en calidad de alimento crudo.

La chía de un vistazo

Nombre	Semilla de chía(Salvia hispanica L.)
Origen	México
Características especiales	- Cultivo tradicional a pequeña escala - Calidad de alimento crudo (procesado por debajo de 42°)
Ingredientes	Semillas de chía(Salvia hispanica L.)
Alérgenos	Sólo trazas de sésamo
Almacenamiento	Fresco y seco
Información	Como alimento denominado novedoso, el consumo máximo permitido es de 15 g al día. Además, las semillas de chía se hinchan mucho y deben consumirse siempre con abundante líquido.

Valor nutritivo

Ingrediente	Unidad	Menge / Cantidad
Energie / Energía	kJ/kcal	1832 / 444
Grasa / Fat	g	31,1
De los cuales ácidos grasos saturados / de ácidos grasos saturados	g	3,8
de ácidos grasos poliinsaturados / de ácidos grasos poliinsaturados	g	24,2
- de los cuales: ácidos grasos omega-3/ de los cuales: ácidos grasos omega-3	g	18,5
Hidratos de carbono / Carbohidratos	g	4,9
de los cuales azúcares	g	0,8
Fibra alimentaria / Dietry fibre	g	31,4
Proteínas / Protein	g	20,4
Salz / Sal	g	0,03