Dulse-Flocken aus Wildernte
Leckere Dulse-Flocken aus irischer Wildernte, luftgetrocknet und naturbelassen. Diese Algen-Flocken sind vielseitig einsetzbar, etwa für Rührrei. Die Flocken kann man auch gut in Smoothies verwenden, wie in den Büchern von Anthony Williams empfohlen. Naturbelassen
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Hinweis: Die Winterstürme waren und sind sehr heftig dieses Jahr und die Dulse wurde durch die Wellen regelrecht zerschreddert. Daher müssen wir, hoffentlich nur für kürzere Zeit, die größeren 1kg Gebinde pausieren und uns auf die 50g und 250g Beutel konzentrieren. Wir wollen damit die Lagerbestände schonen und insbesondere auch die neue Ernte stabilisieren lassen. Für uns ist es wichtig, dass wir nachhaltig ernten. Wir hoffen auf Ihr Verständnis!
Dulse ist eine unserer liebsten Algen, sowohl optisch (sie heißt auch Rotalge) als auch geschmacklich. Dulse ist auch zart und kann ohne Einweichen genossen werden. Das ist nicht bei allen Algen der Fall.
Dulse-Flocken in der Verwendung
Dieses Dulse ist kleingeschnitten und kann somit leicht als Gewürz bei Salaten, Reis-, Kartoffel- und Pastagerichten verwendet werden. Auch als Knabberei zu empfehlen!
Lappentang wird seit den Büchern von Anthony Williams immer beliebter und kann natürlich auch nach seinen Empfehlungen verwendet werden.
Dulse-Flocken auf einen Blick
- Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
- Luft getrocknet
- Roh
- Naturbelassen, d.h. noch salzig und ab und ab findet man sogar kleine Meerestierchen zwischen den Blättern
- Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle
- Zutaten: Dulse
- Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
- Lagerung: Kühl und trocken
Es ist zwar etwas in Vergessenheit geraten, aber Algen haben auch in Europa eine jahrtausendlange Geschichte als Lebensmittel. Die Vikinger aßen Algen, um auf lange Reisen Skorbut vorzubeugen. Dulse kommt sogar in einer isländischen Sage vor.
Unsere Algen wachsen wild an der unberührten Nordwestküste Irlands. Sie werden von Hand nachhaltig geerntet und schonend an der Luft getrocknet. Sie eignen sich vorzüglich als Rohkost. Algen sind zudem überwiegend reich an Spurenelementen.
Die Tradition von Algen als Lebensmittel möchten wir wiederbeleben. Wir laden Sie ein, an dieser kulinarischen Wieder-Entdeckung teilzuhaben.
Treten Sie auch gerne unserer Facebook-Gruppe über Algen bei: https://www.facebook.com/groups/1612091195750823/
Ich bin sehr zufrieden mit den Dulse Flocken. Sie sind sehr ergiebig und schmecken in meiner Salatsoße sehr gut. Das ist besser als sie über den Salat zu streuen. Auch meiner Spinatsuppe geben sie ein frisches salziges Aroma. Außerdem sind sie einmalig was die Ausleitung von Quecksilber betrifft. Deswegen habe ich sie bestellt. Lappentang kann im Alleingang Quecksilber entfernen.Ebenso bindet er Blei, Aluminium, Kupfer, Cadmium und Nickel und hält sie fest, bis er wieder den Körper verläßt.
Ich mache gerade eine Reinigungskur und eine Schwermetallausleitung.
Ich bin sehr glücklich, das er in seiner Urprungsform getrocknet wurde, denn ich habe einige Zeit gesucht und war froh auf Eichenhain zu stoßen
Auch habe ich mich sehr gefreut eine kleine Firma wie sie zu finden und werde sicher mal wieder bei Ihnen bestellen.
Mit freundlichen Grüßen
Dank Dulse schwermetallbefreit
Ich verwende die Dulseflocken im Anthony William Detoxsmoothie, der seit einem Jahr zu meiner Morgenroutine geworden ist. Inzwischen bin ich süchtig nach diesem Smoothie. Die allmähliche Genesung von schwerer Krankheit (CFS/ME) ist auch dieser Dulse geschuldet und ich bin froh, sie beim vertrauenswürdigen Eichenhain gefunden zu haben.
Habe bereits die zweite Packung bestellt. Super für meinen täglichen HMD Smoothie nach Anthony William.
habe bislang immer die Dulse Flocken von VitaminSea gekauft bis ich auf Eichenhain gestossen bin. Ich finde die Flocken von Ihnen erstklassig! Bestelle heute zum zweiten Mal - dieses mal die 1000 g Packung. Auch ich verwende die Flocken, um meinen Jodbedarf zu decken in meinem Liver-Detox-Smoothie nach Anthony William.
Klasse Produkt-zuverlässiger Anbieter
Ich kenne mich nicht so aus, ist mein erstes Mal Dulse Flocken, sie wurden mir aber wärmstens empfohlen und bisher macht es einen top Eindruck.
Der Versand war trotz zwischen den Feiertagen gigantisch schnell, da bin ich mehr als beeindruckt drüber!
Super schnelle Lieferung, dieses Produkt ist auf jedenfall besser für Smoothis
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