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Wakame aus irischer Wildernte
Kategorie: Algen & Meer
Wakame aus Irland, wild-geerntet.
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Technische Daten
Artikel Nummer | |
Hersteller | Eichenhain.com |
Land | Irland |
Produktbeschreibung
Wilde Atlantische Wakame (Alaria esculenta), hand-geerntet und an der Luft getrocknet.
Wakame in der Verwendung
Wer schon Mal in einem japanischen Restaurant gegessen hat, hat wahrscheinlich Japanische Wakame auf der Speisekarte als köstlichen Salat mit Sesamsamen, Sesamöl und Sojasauce gesehen. Das ist eine sehr leckere Idee. :)
Auf einen Blick
- Alaria esculenta, die irische Wakame
- Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
- Luft getrocknet
- Roh
- Naturbelassen, d.h. noch salzig und ab und ab findet man sogar kleine Meerestierchen zwischen den Blättern
- Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle
- Zutaten: Atlantische Wakame (Alaria esculenta)
- Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
- Lagerung: Kühl und trocken
- Verzehrhinweise: Wegen eines potentiell hohen Iodgehalts nicht mehr als 2g täglich verzehren. Vor Verwendung bitte in Wasser einlegen und Wasser mehrmals wechseln.
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Hervorragende Qualität
Diese Algen mag ich am liebsten würzig-sauer eingelegt. Die Zubereitung ist einfach und ich habe immer meine Dosis Algen verzehrfertig parat. Die Ware von Eichenhain war erstklassig. Sie duftete frisch nach Meer und beim Waschen und Verlesen gab es - außer ein paar Krümeln - keine Abfälle oder Verunreinigungen.
Die beste Wakame, die ich je gegessen habe
Wakame ist meine Lieblingsalge. Und ich hatte noch keine, die so gut und fein war wie diese. Absolut zart und delikat. Ein Traum. Meine unbedingte Kaufempfehlung für Algen- und Wakame-Fans.