Concentrado de suero de leche de cabra procedente de pastos

Proteína de suero de alta calidad elaborada a partir de leche de cabras alimentadas con hierba procedentes de pastos. Máxima tolerancia: un excelente proveedor de proteínas. 100% de suero de cabra con un 81% de proteínas. Producción alemana.

A destacar

• 100% de proteína de suero de cabra
• 81% de proteínas
• la mejor proteína en polvo
• de cabras alimentadas con hierba (criadas en pastos)
• rica en BCAA (aminoácidos de cadena ramificada)
• contiene glutatión, el antioxidante más potente
• una proteína completa
• no sabe a cabra / sin sabor
• sin aditivos
• sin hormonas
• el mayor contenido de BCAA
• el mayor valor biológico de todas las fuentes alimentarias naturales
• de fácil digestión
• sin gluten
• sin homogeneización
• sin emulsionantes ni agentes separadores

Goat Whey se compone de un 100 % de pura proteína de suero de cabra de la mejor calidad y contiene un 81 % de proteínas de alta calidad. Contribuye a la ganancia (1) y al mantenimiento (2) de la masa muscular y no contiene gluten, soja, huevo ni edulcorantes artificiales como el aspartamo.

Este suero de cabra es único en el mercado alemán. Gracias a la materia prima de especial calidad, que se importa exclusivamente de Grecia, esta proteína en polvo es muy popular entre deportistas y personas de todas las edades preocupadas por su salud.

Suero de leche de cabra frente a suero de leche de vaca

Las propiedades funcionales del suero de leche de cabra como fuente de proteínas son casi idénticas a las de la proteína de suero de leche de vaca, mucho más conocida. Sin embargo, presenta algunas ventajas significativas sobre esta última. El perfil de aminoácidos naturalmente excepcional del suero de cabra supera incluso al de la proteína de suero de vaca, que se ha considerado el más elevado. Las personas alérgicas a la leche de vaca también pueden disfrutar de la proteína Whey de alta calidad, procedente de la cabra y no de la vaca. Las moléculas de grasa y la lactosa en particular tienen una estructura diferente, por lo que los alérgicos suelen llevarse muy bien con el suero de cabra.

Proteína de suero de cabra en contraste con la leche de vaca (leche bovina): En general, las proteínas de la leche pueden provocar alergias en algunas personas. Los principios desencadenantes son muy diferentes (por ejemplo, la secuencia de aminoácidos o la estructura espacial de la proteína). No todas, pero sí un número nada desdeñable de personas alérgicas a las proteínas de la leche de vaca no sufren esta reacción con la leche de cabra (o de oveja). Para algunos consumidores, la leche de cabra es mucho más digerible. Según la experiencia acumulada, tampoco es un secreto ni una sorpresa que los lactantes y los niños pequeños puedan criarse con leche de cabra. Así lo ha confirmado explícitamente la EFSA (EFSA Journal 2012;10(3):2603).

Además, el suero de leche de cabra contiene más ácidos grasos de cadena media (MCT) que el suero de leche de vaca, que son metabolizados preferentemente por el organismo. En general, el organismo puede procesar las proteínas de la leche de cabra mucho más rápidamente que las de la leche de vaca.

Grupos destinatarios

Nuestro suero de leche de cabra criada en pastos es ideal para:

• Hombres y mujeres de todas las edades (incluyendo Best Agers y Golden Agers) que quieren compensar una deficiencia de proteínas,
• personas preocupadas por su cuerpo y su salud, atletas en entrenamiento con el objetivo de construir músculo (1),
• para el mantenimiento muscular (2) en dietas hipocalóricas,
• personas con una ingesta insuficiente de aminoácidos y
• alérgicos a la leche de vaca.

Ingesta recomendada

Recomendamos tomar Proteína de Cabra mezclada con agua, leche de cabra o una alternativa láctea de origen vegetal -por ejemplo, leche de almendras- en el desayuno, entre comidas o después del ejercicio.

Sabor

Podemos contradecir claramente el prejuicio de que la leche de cabra sabe a establo y a corzo. Esto sólo es cierto si se utilizan malas materias primas: Si la leche se deja reposar demasiado tiempo, la grasa láctea se oxida. Se libera ácido cáprico, que hace que la leche sepa rancia. Pero si la leche se procesa rápidamente, tiene un sabor suave, ligeramente ácido y a nuez. Por eso nuestro suero de cabra LSP® sabe tan delicioso.

Posibles combinaciones con otros productos

Goat Whey se puede combinar muy bien con aminoácidos esenciales y glutamina. Además de proteínas de alta calidad, muchos atletas utilizan aminoácidos esenciales y semi-esenciales para la regeneración y la construcción muscular (1). Durante el entrenamiento, la necesidad del aminoácido no esencial glutamina aumenta significativamente, por lo que puede llegar a ser indispensable y debe complementarse con un suplemento alimenticio de alta calidad.

El suero de cabra también suele combinarse con zinc, magnesio y ácidos grasos omega-3.

Máxima calidad con procesamiento controlado en Alemania

Nuestro suero de cabra se produce bajo los más estrictos controles de calidad e higiene en nuestra fábrica de Bonn. No se utiliza ningún material modificado genéticamente y puede descartarse por completo la contaminación con sustancias prohibidas como prohormonas, esteroides anabolizantes, estimulantes u otros agentes dopantes.

Calidad y seguridad

Fuentes

(1) Las proteínas contribuyen al aumento de la masa muscular. Health Claims Regulation of 16 May 2012. 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203.
(2) Las proteínas contribuyen al mantenimiento de la masa muscular. Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables de 16 de mayo de 2012. 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203.