Alga dello zucchero(Saccharina latissima). L'alga dello zucchero viene raccolta a mano, essiccata all'aria e poi tagliata a scaglie. L'anguilla dello zucchero è chiamata anche anguilla dolce o kombu dolce.

L'anguilla dello zucchero in uso

L'anguilla dello zucchero ha un sapore dolce e delicato. La consistenza è delicata, per zuppe o altri piatti.

L'anguilla dello zucchero in sintesi

• Saccharina latissimachiamata anche kelp dello zucchero, kombu dolce, kombu reale e kelp dolce
• Raccolta in natura sulla costa nord-occidentale dell'Irlanda
• Essiccata all'aria
• Cruda
• Testato regolarmente per i metalli pesanti

• Ingredienti: Alga zuccherina(Saccharina latissima).
• Contenuto: Peso al momento del riempimento - è possibile una naturale perdita di peso dovuta all'essiccazione.
  
• Conservazione: Fresco e asciutto

• Istruzioni per l'uso
  • Immergere in acqua per 2-3 minuti prima dell'uso.
  • A causa del contenuto potenzialmente elevato di iodio, non consumare più di 2 g al giorno.