Koncentrát z kozí syrovátky z koz chovaných na pastvě

Vysoce kvalitní syrovátkový protein vyrobený z mléka koz krmených trávou z pastevního chovu. Nejvyšší tolerance - vynikající dodavatel bílkovin. 100% kozí syrovátka s 81 % bílkovin. Německá produkce.

Nejdůležitější informace

• 100% kozí syrovátková bílkovina
• 81 % bílkovin
• nejlepší proteinový prášek
• z koz krmených trávou (chovaných na pastvě)
• bohatý na BCAA (aminokyseliny s rozvětveným řetězcem)
• obsahuje glutathion, nejsilnější antioxidant
• kompletní bílkovina
• nechutná jako kozí / bez chuti
• bez přídatných látek
• bez hormonů
• nejvyšší obsah BCAA
• nejvyšší biologická hodnota ze všech přírodních potravinových zdrojů
• lehce stravitelný
• bez lepku
• nevyrábí se homogenizací
• bez emulgátorů a separačních látek

Kozí syrovátka se skládá ze 100 % čisté kozí syrovátkové bílkoviny v nejlepší prémiové kvalitě a obsahuje 81 % vysoce kvalitních bílkovin. Přispívá k nárůstu (1) a udržení (2) svalové hmoty a neobsahuje lepek, sóju, vejce a umělá sladidla, jako je aspartam.

Tato kozí syrovátka je na německém trhu jedinečná. Díky mimořádně kvalitní surovině, která se dováží výhradně z Řecka, je tento proteinový prášek velmi oblíbený u sportovců a zdravě smýšlejících lidí všech věkových kategorií.

Syrovátka z kozího mléka vs. syrovátka z kravského mléka

Funkční vlastnosti kozí syrovátky jako zdroje bílkovin jsou téměř totožné s mnohem známější bílkovinou z kravského mléka. Oproti ní má však některé významné výhody. Kozí syrovátka svým přirozeně vynikajícím aminokyselinovým profilem dokonce předčí bílkovinu kravské syrovátky, která byla vyhodnocena jako nejvyšší. Vysoce kvalitní syrovátkovou bílkovinu si mohou dopřát i lidé alergičtí na kravské mléko - z kozího, nikoliv kravského. Molekuly tuku a zejména laktózy mají odlišnou strukturu, takže alergici si s kozí syrovátkou často velmi dobře rozumí.

Kozí syrovátková bílkovina na rozdíl od mléka od skotu (kravského mléka): Mléčné bílkoviny mohou u některých lidí obecně vyvolávat alergie. Principy spouštění jsou velmi odlišné (např. sekvence aminokyselin nebo prostorová struktura bílkoviny). Ne všichni, ale nezanedbatelný počet lidí, kteří jsou alergičtí na bílkoviny kravského mléka, netrpí touto reakcí u kozího (nebo ovčího) mléka. Pro některé spotřebitele je kozí mléko mnohem stravitelnější. Podle starých zkušeností také není žádným tajemstvím ani překvapením, že na kozím mléce lze vychovávat kojence a malé děti. To výslovně potvrdil i EFSA (EFSA Journal 2012;10(3):2603).

Kromě toho kozí syrovátka obsahuje více mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCT) než syrovátka kravská, které jsou v těle přednostně metabolizovány. Obecně platí, že tělo dokáže zpracovat bílkovinu kozího mléka mnohem rychleji než bílkovinu kravského mléka.

Cílové skupiny

Naše kozí syrovátka chovaná na pastvinách je ideální pro:

• muže a ženy všech věkových kategorií (včetně Best Agers a Golden Agers), kteří chtějí kompenzovat nedostatek bílkovin,
• lidi, kteří dbají na své tělo a zdraví, sportovce při tréninku s cílem budovat svalovou hmotu (1),
• pro udržení svalové hmoty (2) při dietách se sníženým obsahem kalorií,
• Lidé s nedostatečným příjmem aminokyselin a
• Alergici na kravské mléko.

Doporučený příjem

Doporučujeme užívat Goat Protein smíchaný s vodou, kozím mlékem nebo rostlinnou alternativou mléka - např. mandlovým mlékem - k snídani, mezi jídly nebo po cvičení.

Chuť

Jednoznačně můžeme vyvrátit předsudek, že kozí mléko chutná jako kramfleky a kozel. To je pravda pouze v případě, že se používají špatné suroviny: Pokud se mléko nechá příliš dlouho stát, mléčný tuk oxiduje. Uvolňuje se kyselina kaprinová, která způsobuje, že mléko chutná zatuchle. Pokud je však mléko zpracováno rychle, má jemnou, mírně nakyslou a oříškovou chuť. Proto naše kozí syrovátka LSP® chutná tak lahodně!

Možné kombinace s dalšími výrobky

Kozí syrovátku lze velmi dobře kombinovat s esenciálními aminokyselinami a glutaminem. Kromě vysoce kvalitních bílkovin využívá mnoho sportovců esenciální a semiesenciální aminokyseliny pro regeneraci a budování svalů (1). Během tréninku se výrazně zvyšuje potřeba neesenciální aminokyseliny glutaminu, takže se může stát nepostradatelnou a měla by být doplněna kvalitním doplňkem stravy.

S kozí syrovátkou se často kombinuje také zinek, hořčík a omega-3 mastné kyseliny.

Nejvyšší kvalita s kontrolovaným zpracováním v Německu

Naše kozí syrovátka se vyrábí pod nejpřísnější kontrolou kvality a hygieny v našem závodě v Bonnu. Nepoužívá se žádný geneticky modifikovaný materiál a lze zcela vyloučit kontaminaci zakázanými látkami, jako jsou prohormony, anabolické steroidy, stimulanty nebo jiné dopingové látky.

Kvalita a bezpečnost

Zdroje

(1) K nárůstu svalové hmoty přispívají bílkoviny. Nařízení o zdravotních tvrzeních ze dne 16. května 2012. 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203.
(2) Proteiny přispívají k udržení svalové hmoty. Nařízení o zdravotních tvrzeních ze dne 16. května 2012. 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203.