Atlantische Spirulina (Enteromorpha spirulina) ist eine echte Rarität. Hört man Spirulina, denkt man normalerweise sofort an die Süßwasser Spirulina (Arthrospira platensis und Arthrospira maxima), den es normalerweise zu kaufen gibt, meist zusammen mit Chlorella, einer weiteren Süßwasser-Alge.

Als Meeresgemüse ist Atlantische Spirulina leicht salzig im Geschmack.

Atlantische Spirulina Flocken in der Verwendung

Spirulina ist kleingeschnitten und kann somit leicht als Gewürz bei Salaten, Reis-, Kartoffel- und Pastagerichten verwendet werden. Als Knabberei schmeckt es uns aber auch.

Atlantische Spirulina Flocken auf einen Blick

• Wild-geerntet an der nordwestlichen Küste Irlands
• Luft getrocknet 
• Roh
• Naturbelassen, d.h. noch salzig und ab und ab findet man sogar kleine Meerestierchen zwischen den Blättern
• Regelmäßig geprüft auf Schwermetalle 

• Zutaten: Atlantische Spirulina (Enteromorpha spirulina)
• Allergene: Kann Spuren von Schalentieren enthalten.
• Inhalt: Gewicht bei Abfüllung - natürlicher Gewichtsverlust durch Trocknung möglich
  
• Lagerung: Kühl und trocken