Chocolat à boire de Big Tree Farms - Poudre de cacao True Ra et sucre de fleur de coco

Ce chocolat à boire balinais contient l'excellente poudre de cacao cru de Big Tree Farms et est sucré avec leur sucre de fleur de coco.

Notre poudre est produite dans de petites machines qui permettent de bien contrôler la température. Comme - d'après nos recherches - pour toutes les poudres de cacao, il n'est pas exclu que la poudre atteigne brièvement quelques degrés de plus que 42° Celsius - mais jamais plus de 46° Celsius. C'est promis !

Goût et conseils

Comme pour tous les produits naturels, le goût dépend des conditions de culture locales et peut varier d'un lot à l'autre.

La poudre de cacao balinais de Big Tree Tru Raw a un goût amer prononcé et est adoucie et arrondie par du sucre de fleur de coco.

Conseil : en raison de la présence de sucre de coco, la solubilité n'est pas la même que pour le chocolat à boire normal du supermarché. Mais si l'on peut s'en accommoder, on peut savourer un chocolat à boire vraiment particulier.

Aperçu des informations sur le produit

• Poudre de cacao cru de Bali
• Toujours traité à moins de 46°.
• Certifié par l'USDA
• Cultivé et fabriqué de manière durable à Bali, en Indonésie, par des petits producteurs qui travaillent en permaculture
• Ingrédients : Poudre de cacao, légèrement dégraissé, sucre de fleur de coco, sel marin.
• Contenu : 250 g
• Stockage : au frais et au sec