Hericium erinaceus, ježek ostnitý. Synonyma: (čínsky: opičí hlava), nam dau khi, norugongdengi-beoseot (vietnamsky: jelení ocas).

Práškové kapsle z houby kozí brada od společnosti Glückspilze v přehledu

• Vyrábí se v Rakousku
• Šetrně sušené při teplotě 35 °C
• Mleté na speciálním japonském mlýnku, aby se tvrdé buněčné stěny rozpadly a živiny mohly být co nejlépe vstřebány do organismu.
• 120 kapslí v lahvičce
• 1 kapsle = 300 mg houbového prášku
• Doporučené dávkování: 2 kapsle dvakrát denně zapít dostatečným množstvím tekutiny †
• Složení: Složení: Prášek z ježka ostnitého, celulózová kapsle.
• Alergeny: žádné
• Skladování: V chladu a suchu

Poznámka:

† Doporučená denní dávka není uvedena.

Nepřekračujte uvedenou doporučenou dávku. Doplňky stravy nejsou náhradou vyvážené a pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Neužívejte během těhotenství a kojení.

Skladujte na suchém a chladném místě.

Proč máme rádi práškové kapsle z kozlíku ježatého od Glückspilze.

Prášek z houby ježek bodlinatý obsahuje všechny složky houby Hericium erinaceus v přírodním složení.

Houby ježek bodlinatý se po sběru šetrně suší (při teplotě pod 35 °C) a poté se ultrajemně melou. V odborném žargonu se tato technika mletí nazývá také "proces lámání skořápek".

To znamená, že se při mletí houby rozbijí buněčné stěny. To je nezbytné, protože houby mají velmi tvrdé buněčné stěny, které se skládají z chitinu, který lidské tělo nedokáže zpracovat. Proto je toto rozmělnění bez skořápky důležité, aby tělo mohlo vstřebat složky hub.

O houbě kozák ježatý

Hřib ježatý vděčí za svůj název neobvyklému tvaru. Je kulatě oválný nebo srdčitý a na vnější straně pokrytý mnoha hustě uspořádanými dlouhými ostny. Číňané pro ni právě kvůli tomu našli toto výstižné jméno. Říká se jí však také "houba s opičí hlavou", protože plodnice připomíná chlupatou opičí hlavu.

V Číně je vousatka ježatá považována za oblíbenou a vynikající jedlou houbu. Je to jedna z mála hub, která má při vaření výrazné humrové aroma. V Evropě není ježatý vousek příliš známý, přestože v některých částech kontinentu pochází z Čech.

Díky své jedinečné chuti a velmi dekorativnímu vzhledu připomínajícímu korály je vyhledávanou pochoutkou. Ve volné přírodě se tato houba vyskytuje v Evropě, Severní Americe a Asii (zejména v Číně a Japonsku) v listnatých lesích.

Taxonomie

Třída: Basidiomycetes
Podtřída: Agaricomycetidae
Řád: Russulales
Čeleď: Hericiaceae
Rod: Hericium
Druh: Hericium erinaceus
Výtrusy: bílé, eliptické, hladké až mírně drsné; 5,5 - 7 x 4,5 - 5,5 µ.