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Farina di piantaggine
Category: Farine & Müsli - senza glutine
Una meravigliosa farina senza glutine ottenuta al 100% da piantaggine. Senza additivi. Gusto neutro.
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 160 Punti fedeltà. Il totale del tuo carrello 160 punti può essere convertito in un buono di 4,80 €.
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Scheda tecnica
SKU | |
Manufacturer | Hanneforth |
Dettagli
Prima di tutto, perché spesso ci si chiede che sapore abbia la farina di piantaggine: la farina di piantaggine NON sa di banana.
La nostra farina di piantaggine è un'alternativa deliziosa e salutare alle farine convenzionali. È fatta al 100% di piantaggine, è senza glutine, senza lattosio, senza uova e paleo. È priva di additivi!
Per ottenere la farina di piantaggine, le piante acerbe vengono essiccate, tritate e macinate. La farina di piantaggine è considerata un alimento crudo e contiene il cosiddetto amido resistente.
Il valore dell'amido resistente nella farina di piantaggine varia tra 35g e 68g/100g di prodotto non trasformato, vedi anche http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.
Farina di piantaggine in uso
La farina di piantaggine è versatile quanto le farine tradizionali, come quella di grano o di farro. Dolce o salata, è un ottimo sostituto 1:1 per piatti come pancake, porridge di semola o roux e altre salse.
Le torte, i pani e i prodotti da forno traggono un'ottima spinta salutare da questa farina speciale. In questo caso, è possibile sostituire fino al 30% della farina con la farina di piantaggine.
Pianteggine
Le banane sono ampiamente utilizzate come alimento base, soprattutto in Sud America, Asia e Africa. Sono più amidacee delle normali banane e costituiscono un ottimo contorno riempitivo. Quando sono acerbe (verdi), non hanno un sapore dolce né simile alla banana. Quando sono mature (gialle), invece, assumono il sapore di banana che conosciamo bene e conferiscono al piatto una dolcezza adeguata.
La farina di piantaggine in sintesi
- Contenuto: 1 scatola con 2 x 500 g di farina di piantaggine
- Ingredienti: Farina di piantaggine
- Gusto: neutro di nocciola, NON come la banana
- Origine: Centro/Sud America
- Valore nutrizionale (per 100 g)
Energia | 341kcal /1477kJ | |
Grasso |
0,1g |
Ulteriori informazioni:
Nota: risparmiate con il sacco super stock da 25 kg. La consegna avviene in circa 6 giorni.
Recensioni (17)
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Ein sehr gutes Produkt für jeden mit HIT und empfindlichem Darm. Das Mehl ist
Geschmacksneutral und ist eine gute Alternative glutenhaltige Mehle zu ersetzen.
Hier ein gutes Pries Leistungsverhältnis,
Hurraaaaa
Da ich keine herkömmlichen Mehle mehr esse, sondern Mandel-, Kokosmehl, ect. bin ich neugierig geworden auf die Rezepte mit Kochbananenmehl. Ich bin glücklich: die Pfannkuchen sind lecker, ich kann den Fisch darin wenden und braten, aber das größte für mich ist das „Shortbread“, das ich sooo gerne gegessen habe aber wegen des Weizenmehls nicht mehr geht. Vielen Dank für das Kochbananenmehl, es ist praktisch und vielseitig einsetzbar.
Primstens
das Kochbananenmehl ist einfach genial... ich mache damit immer Pfannkuchen und Vanillepudding..,sooo yummi... tolle Produktvielfalt in eurem Shop... nächste Bestellung kommt garantiert ?
Einfach wunderbar!
Bin wirklich sehr zufrieden mit diesem Mehl. Lässt sich prima verarbeiten. Kommt ohne Zusatzstoffe aus. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!
Sehr gute Qualität
Hallo, liebes Team,
ich habe lange nach gutem Kochbananenmehl gesucht und bin dabei auf Ihren kleinen, feinen Internetshop aufmerksam geworden.
Die Qualität ist sehr gut, ich nehme es im Rahmen einer "Ketogenen Diät", dies hat ein amerikanischer Arzt empfohlen, da es nichts besseres zum Abnehmen gibt, als dieses Kochbananenmehl, wegen der resistenten Stärke, die darin enthalten ist. Für die Darmbakterien ist das sehr gesund, auch zum Aufbau der Darmflora nach einer Antibiotikabehandlung.
Ganz toll finde ich den wiederverschließbaren Alubeutel.
Das war ganz sicher nicht meine letzte Kochbananenmehlbestellung.... und ich werde noch andere Dinge ausprobieren.
DANKE, dass es Euch gibt !!!!
Petra H. aus Hamburg