L'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica è prodotto in Galles attraverso la fermentazione lattica a freddo controllata dei fegati di merluzzo, esclusivamente provenienti dal Merluzzo dell'Atlantico (Gadus Morhua) pescato nelle acque incontaminate dell'Atlantico settentrionale. L'estrazione dell'olio di fegato di merluzzo attraverso la fermentazione evita la necessità di qualsiasi trattamento termico o chimico, preservando tutti i nutrienti naturalmente presenti.

Grazie al unico processo di fermentazione a bassa temperatura di Armorica, tutti i nutrienti naturalmente presenti nell'olio rimangono intatti. Armorica non riscalda, non tratta chimicamente, né aggiunge vitamine sintetiche per fortificare l'olio. Tutto è completamente naturale.

Olio di fegato di merluzzo tradizionale

Per migliaia di anni, l'olio di fegato di merluzzo è stato prodotto nei paesi del nord Europa attraverso la fermentazione. Era ampiamente riconosciuto per i suoi straordinari benefici per la salute. La produzione di olio di fegato di merluzzo è cambiata drasticamente nel 1900 con l'introduzione di macchinari di produzione di massa. C'era il desiderio di produrre un prodotto rapidamente, a basso costo e in grande volume. Questo è stato fatto a discapito della qualità, e molti nutrienti sono stati rimossi o danneggiati.

Armorica ha riprodotto le condizioni tradizionali per l'estrazione dell'olio di fegato di merluzzo, con solo pochi piccoli miglioramenti moderni, come la fermentazione in un ambiente completamente privo di ossigeno, che impedisce qualsiasi ossidazione degli acidi grassi omega-3. L'olio risultante combina il meglio del moderno e del tradizionale.

Olio di Limone Siciliano

L'olio di fegato di merluzzo fermentato Armorica è aromatizzato con olio di limone biologico spremuto da limoni siciliani. Questo sapore naturale è davvero gustoso, aiuta a mascherare i sapori di pesce e aiuta anche a combattere i sapori di pesce ripetuti.

FCLO di Armorica a colpo d'occhio

• Ingredienti: Olio di fegato di merluzzo fermentato (pesce), Olio di limone siciliano biologico
• Contenuto: 200ml
• Dose consigliata: 1 cucchiaino
• Conservazione: Fresco e al buio
• Allergeni: Contiene pesce
• Ogni lotto è testato presso laboratori indipendenti per qualità e purezza

Informazioni nutrizionali

Per cucchiaino

Perché ci piace Armorica FCLO

Con "ci piace" non intendiamo "OMG, è così gustoso, non riesco a smettere"! Intendiamo che ci piacciono i benefici per la salute e il contenuto nutrizionale. Tanti alimenti sono molto più poveri di nutrienti oggi di quanto non lo fossero 30 o 100 anni fa. Il nostro suolo è impoverito, gli animali e le piante sono "fatti" per crescere più velocemente. L'olio di fegato di merluzzo fermentato è ricco di nutrienti ed è quindi un'ottima scelta se stai cercando di arricchire la tua dieta. Ci piace anche che sia prodotto in Europa.