Alge-Morska juha je fino usklađena mješavina mljevenih, divlje ubrani morskih algi – idealna za obogaćivanje raznih jela. Juha je izvrsna biljna alternativa ili dodatak klasičnim pilećim, goveđim ili ribljim temeljcima.

Sastoji se isključivo od tri sjevernoatlantske vrste algi: Morske špagete (70%), Kombu (15%) i Wakame (15%). Alge se suše na zraku i pažljivo melju – bez ikakvih dodataka.

Koristimo juhu ne samo kao osnovu za juhe ili variva, već i kao svestran začin – na primjer, uz ribu, povrće ili jednostavno s malo soli i papra kao začin na kraju.

Alge-Morska juha na prvi pogled

Podrijetlo: Sjeverni Atlantik, iz divlje berbe

Proizvodnja: Sušeno na zraku (sirova hrana), mljeveno

Sastojci: Morske špagete (70%), Kombu (15%), Wakame (15%)

Allergeni: Morske alge ne sadrže alergene. Međutim, budući da se radi o prirodnom proizvodu, mogu sadržavati tragove od mekušaca, rakova ili pijeska.

Čuvanje: Na hladnom i suhom mjestu

Upozorenje: Alge su prirodno bogate jodom. Prekomjerni unos joda može uzrokovati poremećaje u funkciji štitnjače. Dnevni unos treba prilagoditi osobnim potrebama.

Od različitih vrsta algi koje nudimo, neke se redovito testiraju na teške metale.