Blåstång (Fucus vesiculosus) flingor. Vår blåstång är handskördad, lufttorkad och sedan flingad.

Bladderwrackflingor i användning

Blåstång är en något fastare alg och användes tidigare för jodförsörjning. Fläckarna kan bryggas som te, användas som krydda i sallader och naturligtvis i soppor och buljonger.

Blåstångsflingor i korthet

• Flingor av Fucus vesiculosus
• Viltskördade på Irlands nordvästkust.
• Lufttorkade
• Rått
• Testas regelbundet med avseende på tungmetaller

• Ingredienser: Blåstång (Fucus vesiculosus).
• Innehåll: Vikt vid fyllning - naturlig viktförlust på grund av torkning möjlig.
  
• Förvaring: Kall och torr

• Användning: På grund av det potentiellt höga jodinnehållet bör man inte konsumera mer än 2 g dagligen rått. Om mer ska konsumeras, vänligen koka.