Ochsenriegel

Volská tyčinka od společnosti Ochsenstolz je zdravá a vydatná svačina. Ideální na túry po lesích a loukách, během přestávky v kanceláři nebo po tréninku. Díky 40 % bílkovin zůstanete povzbuzeni.

K dostání zde v krabičce s 10 výhodami s 10 baleními po 2 párcích po 25 g.

Tyčinka The Ox Bar

The Ox Bar je na vzduchu sušená a na bukovém dřevě uzená klobása vyrobená z toho nejlepšího hovězího masa chovaného na pastvinách. Tyčinka je křehká, šťavnatá a chutí připomíná dobrou šunku - ovšem máslově jemnou.

Porce o hmotnosti 50 g je vyrobena z 95 g hovězího masa, a je tedy zcela dostačující jako svačina nebo po sportu.

Maso

Na výrobu volské tyčinky se používá výhradně hovězí maso z pastevního chovu ze skupiny producentů Weidehof v Meckelnburgu-Vorpommernu v německém Texasu. Chov krav bez tržní produkce mléka a pastevní chov jsou zárukou spokojeného a zdravého skotu.

Součástí sdružení producentů je společnost Gut Borken, o níž již informovaly časopisy SPIEGEL a NDR. Skot žije celoročně venku a pase se na výbězích, které jsou větší než průměrný německý statek. Skot se tradičně pase za pomoci speciálně vycvičených koní.

Na první pohled

• Složení: Hovězí maso chované na pastvinách, mořská sůl (bez separačních látek), dextróza (poznámka: používá se pouze k "rozproudění" fermentace pro konzervaci - téměř úplně se metabolizuje s kyselinou mléčnou, proto tomuto výrobku přikyvujeme, přestože je "cukr jako složka"), koření (pepř, česnek, muškátový květ, koriandr), jedlé střívko z hovězího kolagenu, bukový kouř (skutečným uzením!).

• Bez zvýrazňovačů chuti. Bez lepku a laktózy.

• Každé 50g balení obsahuje 2 párky. 100 g finálního výrobku je vyrobeno ze 190 g hovězího masa.

• Výživová hodnota na 100 g: 882 kJ/209 kcal, bílkoviny 40 g, sacharidy 1 g, tuky 5 g.

• Chuť: Křehká a chutná jako v obchodě, jemně kořeněná.

• Skladování: V chladu a suchu. Chladnička není nutná.