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Harina de plátano
Category: Harinas & Müsli - sin gluten
Una maravillosa harina sin gluten elaborada a partir de plátanos 100%. Sin aditivos. Sabor neutro.
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Descuentos por volumen
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Ficha técnica
| SKU | |
| Manufacturer | Hanneforth |
Más
En primer lugar, porque la gente suele preguntar a qué sabe la harina de plátano: la harina de plátano NO sabe a plátano.
Nuestra harina de plátano es una alternativa deliciosa y saludable a las harinas convencionales. Está hecha al 100% de plátano, no contiene gluten, lactosa, huevo ni gluten y es paleo. No contiene aditivos.
Para obtener la harina de plátano macho, se secan plátanos verdes, se trocean y se muelen. La harina de plátano se considera un alimento crudo y contiene el llamado almidón resistente.
El valor de almidón resistente en la harina de plátano varía entre 35g y 68g/100g del producto sin procesar, véase también http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.
Harina de plátano en uso
La harina de plátano es tan versátil como las harinas convencionales, como la de trigo o la de espelta. Ya sea dulce o salada, es un excelente sustituto 1:1 para platos como tortitas, gachas de sémola o roux y otras salsas.
Los pasteles, panes y productos de panadería obtienen un toque saludable de esta harina especial. Hasta un 30% de la harina puede sustituirse por harina de plátano.
Plátanos
Los plátanos se utilizan mucho como alimento básico, sobre todo en Sudamérica, Asia y África. Tienen más almidón que los plátanos normales y son una excelente guarnición. Cuando no están maduros (verdes), su sabor no es dulce ni parecido al del plátano. En cambio, cuando están maduros (amarillos), adquieren el sabor a plátano que conocemos y confieren al plato el dulzor adecuado.
La harina de plátano de un vistazo
- Contenido: 1 caja con 2 x 500 g de harina de plátano
- Ingredientes: Harina de plátano
- Sabor: Neutro a nuez, NO como el plátano
- Origen: América Central y del Sur
- Valor nutritivo (por 100 g)
| Energía | 341kcal /1477kJ | |
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Grasa |
0,1g |
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Para más información:
Nota: Ahorre con la bolsa super stock de 25 kg. La entrega tarda aprox. 6 días.
Reseñas (17)
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 17 customer reviews
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Ein sehr gutes Produkt für jeden mit HIT und empfindlichem Darm. Das Mehl ist
Geschmacksneutral und ist eine gute Alternative glutenhaltige Mehle zu ersetzen.
Hier ein gutes Pries Leistungsverhältnis,
Hurraaaaa
Da ich keine herkömmlichen Mehle mehr esse, sondern Mandel-, Kokosmehl, ect. bin ich neugierig geworden auf die Rezepte mit Kochbananenmehl. Ich bin glücklich: die Pfannkuchen sind lecker, ich kann den Fisch darin wenden und braten, aber das größte für mich ist das „Shortbread“, das ich sooo gerne gegessen habe aber wegen des Weizenmehls nicht mehr geht. Vielen Dank für das Kochbananenmehl, es ist praktisch und vielseitig einsetzbar.
Primstens
das Kochbananenmehl ist einfach genial... ich mache damit immer Pfannkuchen und Vanillepudding..,sooo yummi... tolle Produktvielfalt in eurem Shop... nächste Bestellung kommt garantiert ?
Einfach wunderbar!
Bin wirklich sehr zufrieden mit diesem Mehl. Lässt sich prima verarbeiten. Kommt ohne Zusatzstoffe aus. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!
Sehr gute Qualität
Hallo, liebes Team,
ich habe lange nach gutem Kochbananenmehl gesucht und bin dabei auf Ihren kleinen, feinen Internetshop aufmerksam geworden.
Die Qualität ist sehr gut, ich nehme es im Rahmen einer "Ketogenen Diät", dies hat ein amerikanischer Arzt empfohlen, da es nichts besseres zum Abnehmen gibt, als dieses Kochbananenmehl, wegen der resistenten Stärke, die darin enthalten ist. Für die Darmbakterien ist das sehr gesund, auch zum Aufbau der Darmflora nach einer Antibiotikabehandlung.
Ganz toll finde ich den wiederverschließbaren Alubeutel.
Das war ganz sicher nicht meine letzte Kochbananenmehlbestellung.... und ich werde noch andere Dinge ausprobieren.
DANKE, dass es Euch gibt !!!!
Petra H. aus Hamburg
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