Mjöl av bananplantain

Kategori: Mjöl och müsli - glutenfritt

Ett underbart glutenfritt mjöl som tillverkas av 100 % mjölbananer. Inga tillsatser. Neutral i smaken.

9,25 € Skatt ingår

Leverans: 1-3 dagar
  • 1 000 g (2 x 500 g) Use date: 2025-11-30
  • 25 kg

Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 160 lojalitetspoäng. Din varukorg kommer att uppgå 160 poäng som kan omvandlas till en kupong av 4,80 €.


Mängdrabatter

Antal Rabatt Du Sparar
2 2% Up till 0,00 €
5 4% Up till 0,00 €
10 6% Up till 0,00 €
20 10% Up till 0,00 €

Specifikationer

SKU
Manufacturer

Mer information

Först och främst, eftersom folk ofta frågar hur mjöl av mjölbanan smakar: mjöl av mjölbanan smakar INTE som banan.

Vårt mjöl är ett gott och hälsosamt alternativ till konventionellt mjöl. Det är tillverkat av 100 % mjölbananer, är glutenfritt, laktosfritt, äggfritt och paleo. Det är fritt från alla tillsatser!

För mjöl av mjölbanan torkas, hackas och mals omogna mjölbananer. Plantainmjöl anses vara en råvara och innehåller så kallad resistent stärkelse.

Värdet av resistent stärkelse i mjöl av matbanan varierar mellan 35g och 68g/100g av den obearbetade produkten, se även http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.

Plantainmjöl i användning

Plantainmjöl är lika mångsidigt som konventionellt mjöl, t.ex. vetemjöl eller speltmjöl. Oavsett om det är sött eller salt är det ett utmärkt 1:1-substitut för rätter som pannkakor, gröt av grynsgröt eller roux och andra såser.

Kakor, bröd och bakverk får en hälsosam kick av det speciella mjölet. Här kan upp till 30 procent av mjölet ersättas med mjöl från mjölbanan.

Plantainer

Plantainer används i stor utsträckning som baslivsmedel, särskilt i Sydamerika, Asien och Afrika. De är stärkelserikare än vanliga bananer och utgör ett utmärkt mättande tillbehör. När de är omogna (gröna) smakar de varken sött eller som en banan. När de är mogna (gula) får de däremot den banansmak vi känner till och ger rätten en lämplig sötma.

Plantainmjöl i korthet

  • Innehåll: 1 kartong med 2 x 500 g mjöl av mjölbanan.
  • Ingredienser: Mjöl av bananplantain
  • Smak: Neutralt nötaktig, INTE som banan
  • Ursprung: Central-/Sydamerika
  • Näringsvärde (per 100 g)
Energi 341 kcal /1477 kJ

Fett
- mättade fettsyror

Kolhydrater
- Socker

Fibrer
Protein
Salt

0,1 g
0,5 g

80,1 g
0,8 g

4,0 g
2,0 g
0,3 g

Ytterligare information:

Obs: Spara med 25 kg superstockpåse. Leveranstiden är ca 6 dagar.

Recensioner (17)

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 17 customer reviews
Verifierat köp

«:::H:::»«:::A:::»«:::P:::»« :::P:::»«:::Y:::»«:::BUYER:::» ?

Ein sehr gutes Produkt für jeden mit HIT und empfindlichem Darm. Das Mehl ist
Geschmacksneutral und ist eine gute Alternative glutenhaltige Mehle zu ersetzen.
Hier ein gutes Pries Leistungsverhältnis,

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Vielen Dank für die positive Rückmeldung! Wir wünschen viel Freude mit dem Mehl. :-)
Verifierat köp

Hurraaaaa

Da ich keine herkömmlichen Mehle mehr esse, sondern Mandel-, Kokosmehl, ect. bin ich neugierig geworden auf die Rezepte mit Kochbananenmehl. Ich bin glücklich: die Pfannkuchen sind lecker, ich kann den Fisch darin wenden und braten, aber das größte für mich ist das „Shortbread“, das ich sooo gerne gegessen habe aber wegen des Weizenmehls nicht mehr geht. Vielen Dank für das Kochbananenmehl, es ist praktisch und vielseitig einsetzbar.

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Oh, wie schön! Herzlichen Dank für die ausführliche Rückmeldung. Ja, Shortbread ist wahnsinnig lecker. Lieben wir auch! Hier haben wir übrigens ein Rezept dafür: https://brunnen.eichenhain.com/rezept-shortbread-aus-kochbananenmehl-glutenfrei/ Weiterhin viel Freude mit dem Mehl!
Verifierat köp

Primstens

das Kochbananenmehl ist einfach genial... ich mache damit immer Pfannkuchen und Vanillepudding..,sooo yummi... tolle Produktvielfalt in eurem Shop... nächste Bestellung kommt garantiert ?

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Ach, Vanillepudding?! Das müssen wir mal testen! Wir machen immer Pfannkuchen, Shortbread und Bananenbrot damit. :-) Vielen Dank für die Bewertung!
Verifierat köp

Einfach wunderbar!

Bin wirklich sehr zufrieden mit diesem Mehl. Lässt sich prima verarbeiten. Kommt ohne Zusatzstoffe aus. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Vielen Dank! Wünschen viel Freude mit dem Mehl. :)
Verifierat köp

Sehr gute Qualität

Hallo, liebes Team,

ich habe lange nach gutem Kochbananenmehl gesucht und bin dabei auf Ihren kleinen, feinen Internetshop aufmerksam geworden.

Die Qualität ist sehr gut, ich nehme es im Rahmen einer "Ketogenen Diät", dies hat ein amerikanischer Arzt empfohlen, da es nichts besseres zum Abnehmen gibt, als dieses Kochbananenmehl, wegen der resistenten Stärke, die darin enthalten ist. Für die Darmbakterien ist das sehr gesund, auch zum Aufbau der Darmflora nach einer Antibiotikabehandlung.

Ganz toll finde ich den wiederverschließbaren Alubeutel.
Das war ganz sicher nicht meine letzte Kochbananenmehlbestellung.... und ich werde noch andere Dinge ausprobieren.

DANKE, dass es Euch gibt !!!!
Petra H. aus Hamburg

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung, Petra! Nur zur Info: Den wiederverschließbaren Alubeutel haben wir nicht mehr. Das Mehl wird jetzt in (nicht-wiederschließbaren) Papierbeutel verpackt.

Kunder som köpt denna produkt köpte också: