6,60 €
Plantainová mouka
Category: Mouky a müsli - bez lepku
Skvělá bezlepková mouka vyrobená ze 100% plantejnů. Bez přídatných látek. Neutrální chuť.
Zakoupením tohoto produktu získáte až 160 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 160 body , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 4,80 €.
Množstevní slevy
Počet | Sleva | Ušetříte |
---|---|---|
2 | 2% | Až do 0,00 € |
5 | 4% | Až do 0,00 € |
10 | 6% | Až do 0,00 € |
20 | 10% | Až do 0,00 € |
Parametry
SKU | |
Manufacturer | Hanneforth |
Více informací
Především proto, že se lidé často ptají, jak chutná plantainová mouka: plantainová mouka NECHUTNÁ jako banán.
Naše plantainová mouka je chutnou a zdravou alternativou běžných mouk. Je vyrobena ze 100% plantainů, neobsahuje lepek, laktózu, vejce a je paleo. Neobsahuje žádné přídatné látky!
Pro výrobu plantainové mouky se nezralé plantejny usuší, nakrájí a rozemelou. Plantainová mouka je považována za raw potravinu a obsahuje tzv. rezistentní škrob.
Hodnota rezistentního škrobu v plantainové mouce se pohybuje mezi 35 g a 68 g/100 g nezpracovaného výrobku, viz také http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.
Použití plantainové mouky
Plantainová mouka je stejně univerzální jako běžné mouky, jako je pšeničná nebo špaldová. Ať už je sladká, nebo slaná, je vynikající náhradou 1:1 pro pokrmy, jako jsou palačinky, krupicová kaše nebo jíška a další omáčky.
Koláče, chléb a pečivo získají díky této speciální mouce zdravý náboj. Zde lze plantainovou moukou nahradit až 30 % mouky.
Plantainová mouka
Plantejny jsou hojně využívány jako základní potravina zejména v Jižní Americe, Asii a Africe. Jsou škrobnatější než běžné banány a jsou výbornou sytou přílohou. Když jsou nezralé (zelené), nechutnají ani sladce, ani jako banán. Když jsou naopak zralé (žluté), získají banánovou chuť, kterou známe, a dodají tak pokrmu patřičnou sladkost.
Stručný přehled mouky z plantainů
- Obsah: 1 krabice s 2 x 500 g plantainové mouky
- Složení: 1: Složení: plantainová mouka
- Chuť: neutrální oříšková, NE jako banánová
- Původ: Střední/Jižní Amerika
- Výživová hodnota (na 100 g)
Energetická hodnota | 341kcal /1477kJ | |
Tuk |
0,1g |
Další informace:
Poznámka: Ušetřete s 25 kg super zásobním sáčkem. Dodání trvá přibližně 6 dní.
Recenze (17)
das K-B-Mehl ist für mich ein klassischer glutenfreier Ersatz. Ich mache mir einen Pfannkuchen daraus (mit 1 El eingeweichten Chiasamen statt Ei und Wasser statt Milch) schmeckt neutral, passt zu süß und salzig, gelingt prima, schmeckt prima, bin rundum zufrieden
Klasse Alternativmehl
klappt wunderbar für Kekse und Bananenbrot
Genial für alle, die kein Weizenmehl mehr verwenden wpllen.
Ich habe schon Pfannkuchen gemacht , und einen Käsekuchen ohne Boden damit gebacken, hier wurde Mehl zur Stabilität der Quarkmasse gebraucht. Hat super geklappt.
Sehr zufrieden
Ich bin sehr zufrieden. Die Lieferung hat super geklappt und ich bin begeistert vom Bananenmehl. Ich werde sicher wieder bei Eichenhain einkaufen.
Wunderbares Kochbanenmehl
bin mit dem Produkt sehr zufrieden