Mjöl av bananplantain

Kategori: Mjöl och müsli - glutenfritt

Ett underbart glutenfritt mjöl som tillverkas av 100 % mjölbananer. Inga tillsatser. Neutral i smaken.

9,25 € Skatt ingår

Leverans: 1-3 dagar
  • 1 000 g (2 x 500 g) Use date: 2026-03-30
  • 25 kg

Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 160 lojalitetspoäng. Din varukorg kommer att uppgå 160 poäng som kan omvandlas till en kupong av 4,80 €.


Mängdrabatter

Antal Rabatt Du Sparar
2 2% Up till 0,00 €
5 4% Up till 0,00 €
10 6% Up till 0,00 €
20 10% Up till 0,00 €

Specifikationer

SKU
Manufacturer

Mer information

Först och främst, eftersom folk ofta frågar hur mjöl av mjölbanan smakar: mjöl av mjölbanan smakar INTE som banan.

Vårt mjöl är ett gott och hälsosamt alternativ till konventionellt mjöl. Det är tillverkat av 100 % mjölbananer, är glutenfritt, laktosfritt, äggfritt och paleo. Det är fritt från alla tillsatser!

För mjöl av mjölbanan torkas, hackas och mals omogna mjölbananer. Plantainmjöl anses vara en råvara och innehåller så kallad resistent stärkelse.

Värdet av resistent stärkelse i mjöl av matbanan varierar mellan 35g och 68g/100g av den obearbetade produkten, se även http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.

Plantainmjöl i användning

Plantainmjöl är lika mångsidigt som konventionellt mjöl, t.ex. vetemjöl eller speltmjöl. Oavsett om det är sött eller salt är det ett utmärkt 1:1-substitut för rätter som pannkakor, gröt av grynsgröt eller roux och andra såser.

Kakor, bröd och bakverk får en hälsosam kick av det speciella mjölet. Här kan upp till 30 procent av mjölet ersättas med mjöl från mjölbanan.

Plantainer

Plantainer används i stor utsträckning som baslivsmedel, särskilt i Sydamerika, Asien och Afrika. De är stärkelserikare än vanliga bananer och utgör ett utmärkt mättande tillbehör. När de är omogna (gröna) smakar de varken sött eller som en banan. När de är mogna (gula) får de däremot den banansmak vi känner till och ger rätten en lämplig sötma.

Plantainmjöl i korthet

  • Innehåll: 1 kartong med 2 x 500 g mjöl av mjölbanan.
  • Ingredienser: Mjöl av bananplantain
  • Smak: Neutralt nötaktig, INTE som banan
  • Ursprung: Central-/Sydamerika
  • Näringsvärde (per 100 g)
Energi 341 kcal /1477 kJ

Fett
- mättade fettsyror

Kolhydrater
- Socker

Fibrer
Protein
Salt

0,1 g
0,5 g

80,1 g
0,8 g

4,0 g
2,0 g
0,3 g

Ytterligare information:

Obs: Spara med 25 kg superstockpåse. Leveranstiden är ca 6 dagar.

Recensioner (17)

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 17 customer reviews
Verifierat köp

vielseitig einsetzbar und gut verträglich

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Das freut uns! Vielen Dank für die Bewertung und weiterhin viel Freude damit!
Verifierat köp

Kunden skrev inga detaljer

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Danke für die Bewertung!
Verifierat köp

Sehr köstlich für Pfannkuchen

Macht super Pfannkuchen - ich nutzte zuvor Buchweizenmehl für meine Pfannkuchen da ich auf Weizen ganz verzichten muss, um ehrlich zu sein waren die Pfannkuchen immer sehr "schwer".

Aber dieses Bananamehl ist fantastisch, man kann das Mehl 1:1 austauschen niemand merkt den Unterschied. Total "fluffige" und leckere Pfannkuchen.

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Super, das freut uns sehr! Für Pfannkuchen ist das Mehl wirklich fantastisch, kann man kan leicht 1:1 austauschen. Wünschen weiterhin guten Appetit! :D
Verifierat köp

tiptop!

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Super, merci! :)
Verifierat köp

Alles perfekt

Habe Pfannekuchen mit dem Kochbananenmehl gebacken. Schmeckte lecker.

Var den här kommentaren användbar för dig? Ja Nej
Svar från Eichenhain.com:
Wunderbar! Vielen Dank für die Bewertung!

Kunder som köpt denna produkt köpte också: